#吃在中国# 全国开了800多家店的老乡鸡把河南省首家直营店放在了闽台祖地、中原侨乡的固始。这是为什么类？其实要依我来看，这个就是纯打脸固始俏巴县的节奏！吃货们都知道，老乡鸡最早的名字叫肥西老母鸡汤，后来，束从轩老板慢慢地通过品牌运营，先是安徽省全省开花，然后进军南京、武汉，从400家、500家，一年一个台阶做起，如今在全国已有800多家直营店。成为中式快餐全国第一品牌。
再说三大国民小吃之一的沙县小吃，全国已有8.8万家店，遍布世界62个国家和地区。而沙县人口不到30万，比新县人口还少！但是就凭着这不起眼的小吃，沙县10多万从业者给沙县每年挣回500亿！
可是我们近200万人口的大固始县呢？固始鹅块在全国各地也有近万家，但却是一盘散沙，无统一商标、统一品牌、统一形象，本地外地人谁都可以打着“固始鹅块”的招牌开店。做好了，赚钱了，大固始相关产业链也没落到啥好处，做砸了，毁的是大固始的名声！
固始鹅块、固始老母鸡汤从品质上来讲，并不比老乡鸡、沙县小吃差。但是在品牌运营上，固始的领导和企业家们莫要总是过度宣传固始嫩头青和固始笨蛋的土里土气。另外，固始人也莫要把自己省直管县看的多牛掰！固始真的需要举全市和全县之力把固始鹅块这个品牌做起来！最近听闻固始要用三年时间创建“中国鹅美食之都”，如果没有一个强有力的品牌拉动，并带动相关产业链的延伸和壮大，你以为是在史灌河边放一群鹅、鹅、鹅，曲颈向天歌那么好玩么？#信阳头条# @头条美食 【今日头条】404错误页
