【三款简单烧烤蘸碟——实用家常，配方精准可复制】
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【油醋味碟】
详细的配方：香菜60克，红油45克，陈醋30克，美极鲜味汁15克，蒜蓉30克
制作工艺：（1）将香菜，蒜分别剁成碎末，随后将上述的所有食材加在一起搅拌均匀即可。【注】这款是烧烤中最常用的，简单实用，适合大众口味。
【干香味碟】
详细的配方有：香菜20克，花生碎20克，盐10克，味精15克，蒜蓉20克，刀口辣椒40克
制作工艺：（1）将香菜，花生碎，蒜子分别剁成碎末，随后将所有食材加在一起拌匀即可。【注】这款蘸碟，口味带辣，但是蒜香味更浓，让人回味。
【口水味碟】
详细的配方有：美乐香辣酱15克，白糖15克，小葱末50克，美极鲜味汁15克，老干妈油辣椒15克，麻油25克，红油50克
制作工艺：将上述的所有食材按照比例加在一起搅拌均匀即可。【注】这款酱汁适用于喜欢吃辣的朋友，香麻带辣，回味无穷
烹饪漫长，静静欣赏，总有一道菜，温暖心房
不论时光如何流转，守住美食，美好就会一直陪伴着你！
————本文由舌尖的创想--刘厨，原创制作，未经授权，禁止搬运复制————
#吃在中国# #武汉身边事#
病毒休想阻止我吃烧烤！
买不到那就自己在家做！
家庭版自制蒜香烤茄子 秒杀外面一切的烧烤摊
