面条是中国人的传统面食，围绕着面粉做出的面食数不胜数，在全国各地，无论走到哪里都能找到面馆。面条对于北方人来说更是司空见惯了。北方的姑娘从上小学就会做面条，我们当地人都会着重培养女孩子做面食的本领，就怕不会做面食被婆家人瞧不起。所以我也娶了一个很会做面食的老婆
老婆做面食有一手，包子，馒头，饼等都会制作，而且在制作时还会动动脑筋，怎么会做出跟别人不一样的面食来，今天她又要做面条，不是手擀，而是换了一种奇特的方法。老婆拿了一个碗，在碗里打入3个鸡蛋
然后舀了一碗面粉倒入里面，加入一点盐和水，把鸡蛋和面粉搅成面糊，要使劲的搅动，不然面粉搅不开就会有面疙瘩在里面，影响口感。另外，加盐的目的相信大家都知道了，就是为了让面条更劲道。
然后老婆拿了一只做蛋糕的裱花袋来了。把鸡蛋面虎装在了裱花袋里，这样的做法还是第一次见。看到这裱花袋就知道老婆今天的面条做法的确不一样了。
接着老婆准备了一个西红柿切成丁，青菜洗净。锅热加油，把西红柿倒入翻炒一下，加入清水，盖上锅盖。等水开后，老婆把裱花袋的尖端剪掉一点，把鸡蛋面糊挤出来，面糊接触到开水就瞬间变成了一根面条。这真是神奇的一幕，第一次见到这样做面条的。长见识了
老婆不停的挤出面糊，最后就变成了这样，面条足够劲道，一锅面就一根面条，这种方法很适合做长寿面，一碗面，一根面，神奇。加入调味料，放入青菜，再次烧开就可以盛出了。
这样做出来的面条很劲道，而且很好吃，因为加入了鸡蛋。营养搭配也很好，对于喜欢吃肉的人来说，如果能加点肉就更好了，虽然没有肉，一碗还是很快吃完，这样的一碗面根本不够吃。只好让老婆再做一碗。
不知道大家有没有尝试过这样做面条？据说水平不好的人，最后会变成一锅面疙瘩。有人遇到这样的情况吗？
