随着秋色的加深，树叶由深绿向墨绿渐进，继而变为金黄，一阵秋风吹过，叶片拂过树枝，纷纷扬扬的落于地面，尽显云淡风轻的风情，此时此刻，为自己倒上一杯好喝的江小白，凭窗而立，抿一口江小白，看一眼窗外的秋景，生活如此美好！
深得年轻消费者喜爱的江小白，产自长江上游千年名镇白沙镇江记酒庄。白沙镇拥有悠久的酿酒历史，这里曾有酿酒作坊三百多家，街上灯光闪烁，人头攒动，酒香扑鼻，暄声嘈杂……虽然后来由于民国末年的一场大火，这个盛极一时的“酒国春城”迅速衰败，但好在酿酒技艺一直传承至今。作为白沙镇的龙头企业，江记酒庄也在传承这份技艺和味道，致力于中国白酒的老味新生。精选单一高粱为酿造原料，配合当地清洌软水，在青石窖池中纯净发酵，传承川法小曲高粱酒酿造工艺提香去杂，最终酿得无色透明，醇香清雅，去糟提香，酒体柔和，清新爽口，纯净怡然的轻松口味高粱酒。
“我是江小白，世界上的另一个我。”鲜衣怒马少年时，穿自己想穿的衣服，说自己想说的话，做自己想做的事，特立独行。江记酒庄之所以能抓住大批年轻受众，不外乎明确了年轻群体在消费选择上有自己的独特需求：在品质上：消费品的价格不再敏感，更加注重品质消费和价值消费；在社交上：消费是寻获认同的表达，能够帮助他们维护社交关系；在人设上：通过购买不同的产品，来探索更符合自己的需求；在悦己上：“颜值即正义”的现象越来越明显。在消费者迭代和消费升级的催动下，年轻一代消费理念更加注重品质，重轻奢，重颜值，而江小白在这些方面都完美契合了年轻消费者的需求，因而赢得了年轻消费者的青睐。
近年来，随着Z世代的快速崛起，他们已经成为各行各业不可忽视的消费力量。江小白研究口味趋势，精准把脉Z世代的饮酒需求，利用江小白小曲清香型单纯高粱酒在酒体上更加温和细腻、在香型上可以和其他味道融合的优势，创新性地将果汁融入到高粱酒中，推出了蜜桃味江小白，一经推出就受到年轻人热捧，用吸管喝酒、与水果混饮等视频一度在网络上刷屏，上市第一年就卖出百万箱。经过蜜桃味江小白两年的成功尝试，今年6月18日，江小白在线上限量首发了包含白葡萄味、卡曼橘味、混合水果味等多种口味的水果味江小白，首批5000套被迅速抢购一空，在社交网站上也收获了大量好评。日前，根据用户反馈进行了优化升级的水果高粱酒——江小白果立方已正式上市。
一方水土养一方人，一方水土酿一方好酒。江记酒庄所在的白沙镇，拥有得天独厚的自然环境，富硒的土壤成就了优质的红皮高粱，而这正是酿造江小白的优质原料，没有什么体验比味道体验来得更直接，好喝的江小白让越来越多的年轻人感受到了小酌微醺的美妙。
