西红柿鸡蛋打卤面，做为一个合格的吃货，你的美食的定义是什么呢？西红柿鸡蛋打卤面是否已经将你的味蕾占据。#快手食物#美味，营养，又方便~老少皆宜~
1西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
1. 开水煮面
2. 盛出煮面，备用
3. 将 西红柿、香菜切碎，备用
4. 鸡蛋加少量清水，打散
5. 换成炒锅，放油，倒入鸡蛋，翻炒1分钟
6. 加入西红柿，翻炒1分钟左右
7. 淀粉加水搅拌，备用
8. 将香菜、淀粉水倒入，继续翻炒
9. 待收汁完毕，（像我这样留些汤汁更好些噢）
10. 将卤子盖在煮好的面条上，OK！美味呦
西红柿鸡蛋打卤面的做法小贴士
喜欢甜口的亲，可以制作的时候放些白绵糖
2西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
1.番茄去皮切块，虾皮虾米洗净用温水泡一会再沥干水。鸡蛋打散后，炒熟捞出。
2. 锅内留少量油，爆香虾皮与虾米，之后放入葱花一起炒出味。
3. 放入青豆炒两分钟，再放番茄块炒匀。
4. 把炒好的鸡蛋放入，再放番茄酱，少量清水盖上锅盖，焖十分钟。
5. 十分钟后，揭盖，调入盐，糖炒匀，再淋入淀粉水，炒匀即可。卤就做好啦。
6. 把南瓜面条(普通面条也可以)煮熟后，捞入碗中，淋上做好的卤就可以开吃啦！
西红柿鸡蛋打卤面的做法
3西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
1. 一边烧水，一边切西红柿，切成丁。鸡蛋打散，葱花备好。水开下面条，再开添冷水，然后再开就调小火。就一直煮到熟。然后过冷水。
2. 热锅下油，下鸡蛋炒散，下西红柿丁和葱花。一直炒出水，加盐、鸡精、胡椒粉，少量海鲜酱油。加点水，一直炖，汤收差不多就行，不用收干。
3. 然后面条装碗，上面浇卤，再摆上黄瓜丝。OK了！非常好做还好吃！
西红柿鸡蛋打卤面的做法小贴士
可以配些黄瓜丝，特别好吃。
