中国是一个历史悠久的国家，也是一个酒文化博大精深的国家。上至达官贵人下至普通老百姓无不对酒热爱有加。
曾几何时，酒，注定与我国的历史是分不开的。霸王鸿门宴、关公温酒斩华雄、武松景阳冈打虎都直接与酒有关；平常百姓家的升学考试、结婚生子，升职庆功、恋爱分手没有一个是能离开过酒的。
大家都知道我国因白酒而著名的城市很多，四川的宜宾市、泸州市、贵州的茅台镇、山西的临汾都非常出名。如果非要给其排个名次的话似乎很难，毕竟它们之间是平分秋色，各有千秋。但是它们都不敢宣传自己城市在国内是国酒，或者是酒文化中心。
不过在我国南方有一个城市自古以来就有“中国老酒”之都的称号，其地位的重要性直到今天都没有其它城市敢于挑战其地位。
“老酒”，非储存时间很长的酒，它泛指对黄酒、女儿红、状元红、花雕酒等的一种统称，与葡萄酒、啤酒并称为世界三大古酒。因为酿造技术独一无二，所以成为了我国南方酿造界的典型代表和楷模。
南方人喜欢，北方人却不爱喝是其地域特点，想必现在大家已经猜到了这个城市的名字了，没错，这个城市就是位于我国江南的绍兴市了。
绍兴，浙江省地级市，东为宁波，南是台州和金华，西为杭州，北临钱塘江与嘉兴市相望。是具有江南水乡特色的文化和生态旅游城市。
绍兴老酒主要呈透明琥珀色，澄澈纯洁。具有诱人的馥郁芳香，有种特别重的香气。这种馥香，往往随着时间的久远而更为浓烈，所以称其为老酒，因为它越陈越香。
绍兴的老酒是全国酒类行业第一个获得原产地地理商标的产品，酿制技艺为“国家级非物质文化遗产”。
目前，绍兴老酒产业集中度不断提高，品牌影响力不断扩大。全国3家老酒上市企业绍兴占2家。在中国黄酒十大品牌中，绍兴就拥有4个品牌。同时拥有9个中国驰名商标、4个中国名牌和7家中华老字号。
有好酒自然要有好景色鉴赏才对，绍兴市旅游景点与好玩的地方也是十分的多：
鉴湖，为浙江名湖之一，是一处适合观光游览、休闲度假的江南水乡型风景名胜区，有快阁、湖塘、湖桥、三山、清水闸、柯岩景点和湖南山旅游景区组成，这里不仅有独特的自然风光，还有许多名胜古迹可浏览。
沈园，位于越城区春波弄，传说是一沈姓商人所建，至今已有800多年的历史。园内为江南独有景色，亭台楼阁、小桥流水、绿树成荫。
其又是一个国家5A级景区，是绍兴众多古典园林中唯一保存至今的宋式园林。有八咏楼、宋井、射圃、孤鹤亭、半壁亭、双桂堂、问梅槛、钗头凤碑、琴台和广耜斋等景点。
兰亭，位于市西南14公里兰亭镇。传说春秋时越王勾践曾在此植兰，汉时设驿亭，故名兰亭。这个地方也是我国古代著名大书法家王羲之的住所。现址为明嘉靖二十七年重建，几经改建，于1980年修复成明清园林的风格。著名景点有魏晋馆、鹅池亭、流觞亭等。
鲁迅故里，小时候在语文书上看过很多鲁迅先生的文章，例如《从百草园到三味书屋》、《闰土》、《故乡》等都是与此有关，到了这个地方，仿佛能离鲁迅先生更近一些，更能懂得他当时的心境。
除此之外还有很多景点需要游客自己去寻找发现了，自己觉得绍兴处处好风光，每一个地方都有一番风情。
近几年，绍兴市的老酒通过与文化旅游相融合，知名度和影响力不断提升，“中国老酒之都”的基础正日益坚实。
