大家都知道我们中国的美食非常的多，很多人都喜欢吃我们的中国菜，很多外国来尝试之后对我们的中国菜也是赞不绝口的，那我们中国的美食那么多，不可能全部都被人们熟知呀，所以，一些专门做美食的电视栏目就应运而生了。舌尖上的中国就是一道非常受欢迎的美食节目，里面有来自全国各地的饮食文化，也有一些地区的特色美食，它让我们能够更好的了解到这些美食背后的故事，那今天小妖就和大家一起来了解一下那些在舌尖上出现过的几种特色美食。
第一种就是肉夹馍，它是陕西的一种传统美食，肉夹馍外面的面饼酥软，里面的肉酱细嫩，两者结合在一块吃起来很美味，所以喜欢吃的人也很多，在当地有很多正宗的肉夹馍，但是经过《舌尖上的中国》走红以后，在其他地区也经常能够看到肉夹馍的身影。不过很多做出来的味道都是不正宗的，如果大家想吃到正宗的肉夹馍，还是应该到它的发源地尝试一下。
第二种就是四川泡菜，很多的四川人都喜欢吃泡菜，他们在没事的时候就喜欢腌制一些泡菜，然后储存起来，在青黄不接的时候，吃上一顿，是很满足的一件事情，有些四川人如果远离家乡的话还会带一些泡菜，因为能保存很多天，想家的时候就可以吃，解解乡愁。
最后一种就是胡辣汤，虽然很多人在看过《舌尖》之后都表示非常想吃这道美食，但可能因为饮食习惯的不同，很多人在尝试之后，都觉得这种食物和自己的想象中还是有很大差别的，很多的外地人可能也吃不惯这种食物。但是胡辣汤在当地人的心里有着很高的地位，几乎是河南人每天的精神支柱了，吃一碗胡辣汤就能保持一整天都元气满满的。
以上就是小妖今天要介绍的3种美食啦，有没有你们家乡的呢？
