生活中经常有人患上肠胃病，可见注意饮食极为重要。卜豆角炒肉如何做健康又好吃？小编下面分享卜豆角炒肉的做法教程，希望大家能了解了解。这道菜也是和男友妈妈偷师学来的，嘿嘿，好吃哦～
1【猫记私房菜】胡萝卜小炒肉的做法步骤
1.青椒要这样对开切
2. 切细丝
3. 胡萝卜也要这样对开切，切薄片
4. 蒜片
5. 肉片，切细丝
6. 现炒青椒
7. 差不多了，就炒肉，肉不要炒太久
8. 再炒胡萝卜，看老猫炒菜都是在锅里的，炒熟一部分就扒到一遍
9. 等到胡萝卜熟了，混起来炒，加入蒜片，盐。再翻炒几下
10. 最后加一点酱油，这就算是重口味的小炒胡萝卜了。
小贴士
胡萝卜适不适合跟太辣的东西在一起吃，太辣的东西会破坏胡萝卜中的维生素A。因此在选着辣椒的时候要选着不辣的，这道菜算是胡萝卜小炒肉里面的重口味了。老猫老家就是这样吃的，但是也不会放太辣的辣椒进去，就像老猫这样点缀一下增加食欲。
2卜豆角炒肉的做法步骤
1. 阿姨全都切好分装好～切片五花肉，小段卜豆角。
2. 油热下蒜，爆香放入五花肉翻炒，加入酱油翻炒均匀。
3. 先后加入干辣椒，青红辣椒丁炒香，倒入卜豆角翻炒，老抽上色。
4. 加入盐和鸡精调味，完成啦～
3青椒胡萝卜小炒肉的做法步骤
1. 主料图…一盘的量…
2. 葱段切丝
3. 主料切丝
4. 热锅凉油
5. 下葱丝，爆香
6. 下肉丝，炒到肉丝变白
7. 先下胡萝卜，炒到胡萝卜有点变软
8. 加入青椒，大火快炒。快要出锅时，淋上味极鲜，撒少量盐，快速翻炒后出锅。
9. 大功告成！
4胡萝卜小炒肉的做法步骤
1. 胡萝卜和肉切片。
2. 油加热后葱 姜 蒜 爆锅，加入肉片，炒至变色，加入胡萝卜片，炒至胡萝卜变软。
3. 加入盐 少量糖 酱油 耗油 干红辣椒，炒至入味，香喷喷的胡萝卜小炒肉出锅，出锅前可加入香葱碎沫，更鲜香哦！
