新时代发展网讯(通讯员 王光兴 胡立飞 曾昭俊 李松柏)9月8日下午，湖北荆门市沙洋县食品药品监管局周云群主任、沙洋县教育局后勤办毛万春主任一行5人，深入沙洋县毛李中学食堂检查指导工作。
检查组一行对学校食堂原材料采购、储存、清洗、加工、制作、留样、食品添加剂的用量以及餐具的消毒、保洁等各个环节进行了深入细致地抽检，特别是对“色标”管理作了具体的指导，要求学校食堂做到荤素菜分离、生冷分离、干湿分离;同时对食堂员工着装、餐厨处理、疫情防控等事项逐一作了指导，使毛李中学食堂员工受益匪浅。
此次检查，对进一步降低学校食品安全风险，提高学校食品规范化管理水平起到了重要促进作用，同时为确保师生身体健康奠定了坚实的基础。
