西红柿鸡蛋面的做法_最正宗西红柿鸡蛋面的做法，关于美食真是人生一大乐事，西红柿鸡蛋面的新做法还不赶快来学习，两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
1鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条
1.鸡蛋是先炒好的，然后炒西红柿，再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟
2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿
3.有时间的话，可以放蘑菇片（白蘑菇，凤尾菇或鲜香菇比较好），尤其是没有肉汤的话
4.最后加葱和香菜都不错
2一碗西红柿鸡蛋面
1.鸡蛋加入料酒打散
2.锅中放油炒熟鸡蛋
3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油，加入切片的蒜瓣，葱和姜末煸炒出香味
4.西红柿切块放入锅中，煸炒至软
5.下入鸡蛋，加一碗水，加入鸡精
6.煮至汤汁发红，撒盐调味
7.浇在面条上，撒一点葱
3西红柿鸡蛋面
1.热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。
2.将西红柿切小块，放入锅中，炒出汁（小宝爱吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下），加入2Ｌ开水。
3.水沸腾后，放入炒好的鸡蛋，加入面条，煮2分钟，加适量盐，味精。
4.喜欢吃筋道一点的，可在加开水后，先加盐。
4西红柿鸡蛋面
1、少许油煎鸡蛋，用手指捻少许细盐撒在鸡蛋上，当两面煎成金黄色时盛出。
2、西红柿切成小块下油锅略炒，放一碗水。
3、水开放面条，中小火煮2、3分钟，放盐和鸡精调味。
4、盛出面条放少许芝麻油，搁上煎蛋即可。
5蕃茄滑蛋面
1.将面烫熟放入碗内；蛋打散成蛋液备用。
2.将450㏄的茄汁汤头加入调味料Ａ调味后倒入面碗中。
3.另取50㏄茄汁汤头放入炒锅中，加入肉片、蕃茄及调味料Ｂ勾芡，再将蛋液徐徐倒入，待约3秒后搅匀，淋在面上即可。
