杏鲍菇怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，亲亲我604来给大家讲解杏鲍菇做法教程。亲亲我604图钉分享本道菜具体步骤食材：杏鲍菇辅料：酱油,糖,料酒,黑胡椒粉,盐做法：1.杏鲍菇切厚片。（7一8mm）2.菇片两面划十字刀，小心不要切断。3.根据个人口味将适量酱油，料酒，盐，糖，黑胡椒粉调成汁。4.逐片沾调料汁，入平底锅两面煎黄。5.
1香煎杏鲍菇
食材：
杏鲍菇
辅料：
酱油,糖,料酒,黑胡椒粉,盐
做法：
1.杏鲍菇切厚片。（7一8mm）
2.菇片两面划十字刀，小心不要切断。
3.根据个人口味将适量酱油，料酒，盐，糖，黑胡椒粉调成汁。
4.逐片沾调料汁，入平底锅两面煎黄。
5.出锅!很像鱿鱼吧？: )
2红酒烩杏鲍菇
食材：
杏鲍菇(300g),洋葱(200g)
辅料：
橄榄油(适量),生抽(一勺)
做法：
1.杏鲍菇改刀切成片
2.开火，倒入西班牙橄榄油，爆香洋葱
3.倒入杏鲍菇，但先不要翻炒，等吸净洋葱上的水分再开始翻炒
4.加入一勺生抽，蚝油，红酒，关火即可
3酱香杏鲍菇
食材：
干杏鲍菇(200克)
辅料：
白糖(2小勺),红椒(1个),盐(1勺),姜(适量),葱(适量),万字酱油(1大勺)
小贴士：
1、干杏鲍菇泡发后下锅只需小炒1-2分钟即熟。2、杏鲍菇菌肉肥厚，质地危嫩，味道鲜美，口感极佳，是具有“天然、营养、保健”3种特征的18种珍稀食用菌之一，对慢性胃炎的治疗有着非常好的帮助。
做法：
1.将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，切小条；红椒去蒂去籽洗净切丝，葱姜切小段。
2.锅热后放少许底油，油热后下葱姜丝炒香。
3.再下红椒炒至断生。
4.倒入切成条的杏鲍菇翻炒1-2分钟。
5.调入1大勺万字酱油，1小勺盐，2小勺糖。
6.翻炒数下即可
4尖椒蚝油杏鲍菇
食材：
杏鲍菇(3根),尖椒(半根),木耳(适量),肉(适量)
辅料：
蒜(一瓣),蚝油(适量),酱油(两小勺),味精(适量)
小贴士：
用蚝油炒杏鲍菇，不仅香气扑鼻，也许还会感受到鲍鱼的味道呢
做法：
1.主料洗净，切好，备好。尖椒切丝、杏鲍菇切半片、肉切丝、蒜切片。
2.锅中入油烧热，放入蒜，煸出香味，放入肉，翻炒，倒一小勺酱油，炒匀。
3.放入杏鲍菇，倒入蚝油翻炒均匀，再倒入尖椒、木耳，撒一小勺酱油。
4.翻炒均匀。出锅
5蚝油杏鲍菇
食材：
杏鲍菇(1根)
辅料：
黄瓜丝(1根),蚝油(1茶勺),盐(少许),葱花(适量)
小贴士：
每周吃三次左右的菌菇，对身体很有好处啊
做法：
1.杏鲍菇一根，黄瓜一根分别切丝备用。
2.葱花下油锅煸出香味
3.放入杏鲍菇先翻炒加入1茶勺蚝油，少许盐
4.倒少量开水炖一下杏鲍菇的鲜味。
5.待汤汁收紧时放入黄瓜丝快速翻炒。
6.黄瓜丝变软，撒入鸡精即刻出国喽
