百年历史的俄式西餐老店，内部装修复古怀旧，传统的俄式装饰仿佛让人来到了莫斯科。与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。这里出品原汁原味的俄式美味，红菜汤、罐焖牛肉和罐虾让人爱不释口，而且价格非常的亲民哦。
每回到哈尔滨都要来华梅吃一顿俄餐，虽然网上对华梅褒贬不一，但都不影响我对这家店的感情，出名的罐牛罐羊都是可以的，煎马哈鱼也好吃，再来个酸酸的红菜汤，一顿饭下来吃的很舒服，价钱也算可以，不太贵的，至少在商业街上全是便宜的，中央大街店的装修是复古的那种，挺有气氛的。
作为老字号的俄式西餐，所有菜品中规中矩。人均价格真的可以是丰俭由人。所有罐焖系统全部推荐，特别是牛肉，价格喜人，且汁浓肉嫩，面包完全不用点套餐，沾汤完全代替果酱奶油。
所有生冷的菜品都比较新鲜。虽然门脸略显不起眼，但里面别有洞天，西餐的环境很重要，虽然个人感觉俄式的西餐并没有那以强的仪式感，战斗的民族更注重实质。
餐厅主要以俄式西餐为经营重点，兼营法意式菜系。一楼为现代派欧洲园林式酒吧风格；二楼为前苏联莫斯科"克里姆林宫"风格；三楼为俄罗斯现代派风格，分南北两厅。
哈尔滨最老的俄式西餐，味道地道。只是店内的装饰与氛围有些落后，不过整体的口味是不错的。羊罐和牛罐非常的不错。西餐厅的整体只能说是味道可以，其他的都要逊色些。不过华梅西餐厅在哈尔滨的名气是非常高的，老一代哈尔滨人很认这一家哦
