生活：不要扔掉那些食物，把它们变成美味的蔬菜煎蛋饼
每年全球有着许多吃不完的食物，但是我们都是把他们扔掉了，这样的做法显然很不恰当，因为世界上某些角落还有吃不到食物的地方。每逢过节放假期间，我们的厨房就进入了高速运转状态。拿出烤箱手套，火鸡油和探针。土豆整批剥皮。超市很晚才开门，所以我们可以买更多的食物。我们的家充满了美味的芳香。
与此同时，根据Love Food Hate Waste的数据，我们浪费了相当于400多万顿节日大餐的食物，包括1720万颗豆芽、近1200万根胡萝卜、数不清的土豆，以及大约740万个肉馅饼。这是一个不知道想谁浪费这些食物,但当你将其分解我们这么多的人，人均只有少量，但这显示了我们的集体行为的影响,增加我们的适度浪费食物浪费的灾难。所以，通过计算每人需要多少来减少浪费:比如，125克土豆，80克每种蔬菜，如果你吃火鸡，大约250克。节礼日是我最喜欢的一餐。大部分工作都完成了，剩下的食物可以重新制作成美味的早午餐或三明治。我特别喜欢坚果炒豆芽，还有用吃剩的烤蔬菜做的煎蛋饼。
剩下的烤蔬菜菜肉馅煎蛋饼
Frittata是一种多功能的菜肴，制作方便快捷。它是用剩下的烤土豆，胡萝卜，南瓜，豆芽或任何煮熟的蔬菜制成的美味，是一种将废物转化为味道的美味方式。
准备5分钟，烹饪10分钟。1 个优质的轻橄榄油，1个大洋葱，去皮切片，最多500克剩余的烤土豆、胡萝卜、防风草、南瓜等，大致切成3-5厘米的小块，盐和黑胡椒，3个鸡蛋，轻轻打匀，调味，3枝平叶欧芹，茎细切，叶粗切。在煎锅中用中火加热一大块轻橄榄油。将洋葱慢慢炒至焦糖软焦，变成褐色，然后加入剩下的蔬菜调味。把蔬菜均匀地放在锅里，然后倒入鸡蛋。把火调小，煮到鸡蛋几乎完全凝固，但还是有点软。上桌时撒上切好的平叶欧芹。
你们觉得小编是不是一个很会过生活的人，我们一定要珍惜粮食，杜绝浪费！可以像我一样把剩下的食物变成美味的食物，不知道大家有没有试过混合在一起的食物，在小编看来，这种新的搭配味道还是不错的哦！
