现在西餐在我们中国越来越受欢迎了，尤其是年轻人，特别喜欢吃西餐，吃西餐的时候就算是一个人去吃也是很正常的，因为西餐一般都是一个人一份，老外觉得这样吃东西的方式更加干净卫生，不过我还是觉得我们中国人吃饭比较有气氛，如果你经常一个人去吃西餐，这个冷知识对你来说就很重要了，能够避免很多尴尬的事情，就连服务员看了都觉得你很专业，可以了解一下，以后说不定能够用得到呢。
吃西餐的时候，大家最喜欢吃的就是牛排了，牛肉的营养价值很高，每次吃牛排的时候，我都特别纳闷，为什么我们平时吃的牛肉，需要在锅里炖几个小时才能够炖烂，但是吃牛排的时候，只需要在火上煎几分钟就能够吃了，甚至连生的吃起来都特别嫩，以前一直都以为用的牛肉不一样，后来才知道，其实西餐厅里用的牛肉，跟我们平时吃的是差不多。
这个到现在我都没有弄明白，不过去餐厅里面的牛排，是根据牛身上不同的部位来分类的，价格也都是不一样的，口感吃起来也不同，平时我们吃的牛肉，感觉都是差不多的，在吃西餐的时候，一般都是不允许大声喧哗的，要叫服务员的话，都是通过一些手势来跟服务员沟通，如果你正在吃牛排的时候。
需要出去一趟，或者是上厕所，但是又担心服务员把你的东西收走，这个时候就需要吃西餐的一种冷知识了，一般我们吃西餐的时候都会用到刀和叉，平时都是随便摆在桌子上，其实西餐厅有一个冷知识，就跟刀叉摆放的位置有很大的关系，如果你要上厕所的话，可以把刀叉放在盘子里面，然后摆放成一个八字的形状，服务员保证不会收走的。
刀叉不同的摆放位置，意思也是不一样的，所以下次去吃西餐的时候，不要乱摆放刀叉，尤其是在一些高级的西餐厅，如果服务员理解错的话，那就尴尬了，具体的就是这个图片上的，你们最好了解一下，以后说不定也能够用得到，你们喜欢吃炖牛肉还是牛排呢？
