如何做香蒜蕃茄酱,怎样做香蒜蕃茄酱，如何做香蒜蕃茄酱,怎样做香蒜蕃茄酱做法推荐？自己动手丰衣足食，学习做菜本身是一件非常有趣的事情，看着一道道做好的美食，心里成就感也倍增，下面就跟随着网络bu说爱一起来做这道美味的如何做香蒜蕃茄酱,怎样做香蒜蕃茄酱吧！1.热一锅，将奶油、洋葱碎、蒜末放入锅中炒香，加进蕃茄酱、蕃茄碎、高汤。以中火煮至沸腾。2.再以小火续煮约5分钟，起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。
1意式蕃茄抹酱
所有材料混合搅拌均匀即可。
2蕃茄肉酱
1.蕃茄去皮切丁
2.油锅烧热，入蒜末爆香，再入肉末迅速划散，变色后即可盛出
3.再起油锅，入蕃茄丁翻炒，炒至有些糊状的时候，加各类调味品炒匀后再加炒好的肉末
4.转中火，熬至蕃茄彻底成糊状即可
3蕃茄莎莎酱
1、将所有材料拌匀即可。
2、用途：适合淋凉拌的西式料理上，另外墨西哥烤饼也很适合莎莎酱。
4蕃茄果酱
1.柠檬洗净榨出果汁备用；蕃茄洗净去蒂后用水果刀在顶部划上十字备用。
2.用耐酸的锅子煮滚一锅水，再将蕃茄放入锅中略煮至蕃茄皮松开后即可捞出，放入冷水中冷却。
3.待蕃茄冷却后即可轻易剥除果皮，将去皮后的蕃茄对半切开，用手挤压去籽后切成丁状备用。
4.将蕃茄丁放进耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续黤N，[email protected]，过程中若有白泡产生，可用不�钢汤杓挑除，以免影响果酱的色泽与风味。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
5蕃茄红酱
1.将整粒蕃茄去籽、捏碎后，以滤网过滤汁备用。
2.取一深锅，倒入橄榄油加热，先放入蒜头碎以小火炒香，再放入洋葱碎炒软后，放入香草束拌炒。
3.作法1的碎蕃茄、蕃茄汁一起加入作法2的锅中，以小火熬煮15∼20分钟至汤汁收干约为2/3量时，加入帕玛森起司粉拌匀，并以盐调味即可。
