怎么做简单番茄炒鸡蛋 简单番茄炒鸡蛋的做法如何做简单又好吃？下面Mr灬偲就来为大家详解，分享简单美味怎么做简单番茄炒鸡蛋 简单番茄炒鸡蛋的做法的做法教程，快来了解吧！喜欢的朋友可以先看看教程：1）2个鸡蛋打散，加入料酒2）把番茄切块儿3) 热锅下油，待油温热的时候,把打散的鸡蛋炒好，盛出。4) 热锅下油，待油温6成热的时候, 然后放入西红柿炒1分钟左右，然后放刚才炒好的鸡蛋
1番茄炒鸡蛋
1、 蔬菜洗净，番茄洗净，切成均匀的小块；
2、 剥去新鲜的豌豆荚，取出豌豆，放入微波炉专用盒子，转上1分半钟（或过沸水轻焯后捞出沥水）；
3、 鸡蛋打散搅拌均匀，放入热油中，顺一个方向轻拨成蛋花，盛出；
4、 炒锅留底油，用一点蒜末爆香，迅速加入番茄块和白糖，大火翻炒，最后加入处理过的豌豆，加入剩下的蒜末，混味至香，最后加入适量的盐，滴上几滴香油，即可盛盘食用了。
2番茄炒鸡蛋
1.番茄剥皮
2.
敲鸡蛋
3番茄炒鸡蛋
1、把番茄用清水洗净，然后把番茄切成番茄块，备用。
2、 鸡蛋破开，装进干净的碗里，然后将鸡蛋打成鸡蛋液，备用。
3、热锅冷油，将鸡蛋液下入锅里，
4、然后拿起锅的把手，将鸡蛋液在锅里转一圈。
5、将鸡蛋液在锅里铺成均匀平整的鸡蛋皮。
6、然后等鸡蛋皮呈金黄色的时候，就可以用锅铲，把鸡蛋皮切成大小块。
7、再把鸡蛋大小块在锅里炒均匀，盛放在碗里，备用。
8、把做法（1）里面的番茄下入锅里翻炒5分钟，一定要不间断的翻炒5分钟。
9、准备一个大汤勺，在大汤勺里，加满清水。
10、在装有清水的大汤勺里，加适量淀粉（干淀粉一定不要入锅）
11、然后将水和淀粉搅拌混合均匀，成为水淀粉（这就是水淀粉的做法）
12、将水淀粉加入番茄里，然后不间断的炒番茄。
13、直至番茄出汁，然后把做法（7）里面的鸡蛋块加进来一起翻炒。
14、最后加非常少量的生抽、非常少量的盐一起翻炒几下即可。
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4洋葱番茄炒鸡蛋
1.洋葱切成丝.番茄切成片.鸡蛋煎好备用。
2.锅中油五成热放入洋葱番茄翻炒至软，加入蚝油炒匀再放入煎好的鸡蛋，放少许盐炒匀出锅。
5西红柿炒鸡蛋
step1：西红柿放在沸水里煮1分钟，这样非常容易把皮剥下来，然后西红柿切块儿，2个鸡蛋稍微放一点点冷水，打散。
step2：热锅下油，待油温7成热的时候，把打散的鸡蛋炒好，盛出。
step3：热锅下油，待油温6成热的时候，撒入葱花姜末爆香。然后放入西红柿炒1分钟左右，然后放刚才炒好的鸡蛋，这时放一些酱油，盖上盖子闷一会儿。
step4：看西红柿稍基本烂了，放一点点盐和鸡精，炒匀，出锅即可。
小诀窍
在做之前先把西红柿在沸水中煮一下，可以非常非常方便的剥下西红柿的皮。
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