“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇，是会令人无话不谈的，毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。1fmtdk9ho7embi今日要为大家分享花生酥片怎么做好吃_花生酥片的做法的做法，喜欢的朋友还记得点赞哦！它的做法如下：1.无盐奶油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀，再加入花生酱拌匀。3.把低筋面粉过筛后，加入作法2中一起搅拌均匀，即为面煳。
1花生酱小酥
1、准备好所有材料。
2、将泡打粉与盐倒入低筋面粉中，用手动打蛋器拌匀。
3、用手动打蛋器将鸡蛋打散。
4、将黄油、红糖倒入大玻璃碗中，用电动打蛋器打至微发状态。
5、鸡蛋液分2次倒入黄油中打发。（每次倒入蛋液后，都要将鸡蛋充分打进黄油里，要不然容易油水分离）
6、将蜂蜜、花生酱、花生碎一次性倒入黄油中，用手动打蛋器拌匀。
7、把低筋面粉过筛至曲奇糊中，用刮刀拌匀。
8、将拌匀的曲奇面糊装入裱花袋内，挤在烤盘上。（因为添加了泡打粉，所以每个曲奇不要挤太多的面糊，以免烘烤时粘连在一起）
9、接一碗清水，用勺子将曲奇的尖角压下去。（每次压曲奇之前都要沾一下水，要不然面糊会粘在勺子上）
10、用叉子在曲奇上稍微用力按一下。（同样每次按压之前都要沾一下水）
11、改善好曲奇的造型之后，就可以开始烘烤啦。
12、先将烤箱180度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱中层烤20分钟左右。
13、烤至表面颜色发深，有点糊的感觉就说明烤熟了，就可以把烤盘从烤箱里取出来了；冷凉后即可食用哦！（表面颜色发深，看起来是糊了，实际上不是糊了，而是材料中添加了红糖，成品烘烤好就是这个样子的）
2花生芝麻酥
1.低筋粉过筛和入花生酱拌匀，
2.白糖和食用油一起倒入和好的粉里拌匀成面团。
3.分成小团，搓园按扁
4.烤盘内放锡箔纸，把面饼放在盘中，鸡蛋打散成鸡蛋液，刷在表面，上面撒上黑芝麻
5.烤盘放在烤箱里先烤2分钟。取出，再刷上鸡蛋液，放入烤箱继续考2分钟，表面微黄即可
6.取出烤盘，冷却后装盘即可。
3花生桃酥
1.鸡蛋打散，留出一点点，留着烤的时侯刷在生坯表面.
2.往剩下的蛋液里加入糖，把黄油也放进去，打均.
3.加入过筛的面粉和苏打粉和核桃花生碎，一起揉匀成面团.
4.把面团分别搓成一个个的小圆球，放在刷过油的烤盘上.按扁并刷上蛋液。
5.将烤盘放入预热200度的烤箱，烤15分钟左右. 然后再用上火5分钟左右，烤成金黄色就可以啦
小诀窍
我放的糖比较少不太甜,嗜甜族可适量增加.以上方式同样适用于其它的果仁酥等。
4花生巧克力酥条
1.飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片
2.长方形的一半刷一层蛋液
3.刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎
4.将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实
5.切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液
6.盘中刷薄薄一层植物油或黄油
7.将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注意保持间隙
8.再刷一层蛋液，送入微波炉，中火加热3分钟，取出逐个翻面，再继续中火加热2分钟，看到表面上色即可
5油酥花生米（脆到底）
1、先把干花生米用热水泡15分钟后捞起待用。
2、锅内入油加热后。大火炒2分钟，改小火再炒2分钟。待过里吱吱作响就可以捞出。
3、最后撒上少许盐和味精即可。
点击查看全文
