最正宗菠萝山药肉汤的做法 怎么做菠萝山药肉汤，关于做菜这回事你了解多少，今天告诉大家一个一招搞定的美食，菠萝山药肉汤你值得学习。先来看看他要准备些什么吧，爆锅，加肉汤（平时家里烧的排骨汤、牛肉汤都可以），烧开。放入菠萝块、胡萝卜块、山药块，煮熟。
1山药羊肉汤
1.将羊肉切成小块
2.胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块（这次用的是铁棍山药，没有去皮）
3.将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
4.另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右
5.加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟
6.最后撒上少许胡椒粉即可
2酸辣菠萝牛肉汤
1、将牛肉洗净后剁成末，放入碗内，用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。
2、将汤锅上火，加入鲜汤。烧开后放入牛肉末，用汤勺迅速搅匀，再烧开后撇去浮沫，放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁，烧开后倒入大汤碗内即可食用。
小诀窍 特点
酸辣香甜。
爱心便签
此菜益气生津，强壮筋骨。适用于辅助治疗慢性胃炎、关节炎、前列腺炎、更年期综合征、腰腿痛等。
3淮山红枣元肉汤
1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
2. 鲜淮山洗净去皮，切大块，怕变色的话可浸泡在冷水里待用；
3. 红枣、元肉洗净；红枣拍扁去核；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。即可食用。
功效：
健脾益气，补而不腻，补血安神，易消化；还可加速新陈代谢，调节内分泌，润肤养颜。
4山药虫草花鸭肉汤
1、山药去皮切块，烤鸭肉切块，虫草花洗净，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。
3、放3碗水和料酒，焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
5药膳：山药玉米瘦肉汤
1：玉米、胡萝卜洗净切段
2：山药削皮切段用盐水侵泡一会，瘦肉洗切大块
3：将所有的食材放入高压锅，先大火烧开，然后转小火闷半小时左右
4：煲好后放入适量的盐调味即可
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