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苹果豆沙糍粑的家常做法 苹果豆沙糍粑怎样做好吃

时间:2024-06-26 11:04:55

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苹果豆沙糍粑的家常做法 苹果豆沙糍粑怎样做好吃

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1豆沙春卷

1、取一张春卷皮,在春卷皮的下半部分放上豆沙馅,把豆沙馅码成需要的长度和宽度。

2、从下开始向上卷,卷的时候手劲要轻,否则豆沙馅会向春卷皮的两端挤去。

3、卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折,封住两端的开口,最后在封口处沫些湿淀粉。

4、炸锅中的油烧至七成热,从锅边慢慢放入包好的春卷,春卷放入锅中后改小火,用筷子勤翻着炸,快炸熟时将小火改成中火,锅中的春卷呈金黄色时就快速捞出,这样炸出来的春卷就会外脆里嫩。

5、炸好的春卷放在吸油纸上,吸掉多余的油分,趁热吃时要小心馅料会较烫。

小诀窍

1、炸春卷趁热吃外脆内软。如果一次吃不完,放凉的春卷就不再脆,吃时只需再放入微波炉内以高火加热半分钟就可以了。

2、选择炸锅时可以选深而口径小的锅来炸春卷,这样不用倒入很多油,就可以保持较高的油位来炸食物了。

2豆沙春卷

1 准备的春卷皮和豆沙馅。

2 放适量的豆沙,从下开始向上卷,卷的时候手劲要轻

3 卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折,封住两端的开口,最后在封口处沫些湿淀粉包好。

4 包好的豆沙春卷。(可以多包些,冻在冰箱里,随吃随取)

5 用适量的油,中小火煎炸。

6 煎炸至外部金黄即可。

小诀窍

油炸可以选深而口径小的锅来炸,这样不用倒入很多油,就可以保持较高的油位来炸食物了。

3豆沙春卷

1.春卷皮放平,放上豆沙馅.

2.先卷中间,然后卷两边即成.

3.根据自己的喜欢,可以这样吃,也可放在锅上煎一下吃.

4豆沙苹果

1,苹果去皮切片

2,抹上豆沙

3,在面粉里打个滚

4,蛋清加淀粉,搅拌均匀,把苹果放进去蘸一下

5,油锅6成热时,把苹果下锅炸到两面金黄即可

5豆沙苹果酥

1、面粉取两份放少许盐、大量糖。一份以油揉捏成面团(A),一份水油1:1揉捏成面团(B),发一会。

2、之后取把A包入B,像包汤圆一样。把A当作汤圆馅料,揉捏成团,擀面杖擀成面皮。

3、面皮两端向中间对折,再擀平,对折擀平。反复数次,做出酥皮。做一个派需要两张酥皮。

4、一张酥皮上先抹一层蛋液(最好是蛋黄液),之后放豆沙,再放上苹果碎。

5、做完苹果派底后盖上另外一张酥皮,捏紧两张皮(封口)

6、以小刀在派上划几道,抹上蛋液(烤出来会酥黄酥黄的),撒上芝麻。

7、190度烤箱预热,放入烤约15-20分钟即可。

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