最正宗苹果豆沙糍粑的做法 怎样做苹果豆沙糍粑好吃,最正宗苹果豆沙糍粑的做法 怎样做苹果豆沙糍粑好吃如何做最美味?生活中有很多厨房小白,爱吃会吃却不会做,今天ye空中最亮de星教大家的这道菜,做法简单又易学,味道也很好,希望ye空中最亮de星的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。苹果清洗干净,去皮去籽,切成1cm见方的小块;糯米粉加入300ml开水搅拌至黏黏的状态。取一个适用于微波炉的保鲜袋,内壁上刷上一层油,将糯米面团放入保鲜袋中,扎口,放入蒸锅中加热5分钟后取出。
1豆沙春卷
1、取一张春卷皮,在春卷皮的下半部分放上豆沙馅,把豆沙馅码成需要的长度和宽度。
2、从下开始向上卷,卷的时候手劲要轻,否则豆沙馅会向春卷皮的两端挤去。
3、卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折,封住两端的开口,最后在封口处沫些湿淀粉。
4、炸锅中的油烧至七成热,从锅边慢慢放入包好的春卷,春卷放入锅中后改小火,用筷子勤翻着炸,快炸熟时将小火改成中火,锅中的春卷呈金黄色时就快速捞出,这样炸出来的春卷就会外脆里嫩。
5、炸好的春卷放在吸油纸上,吸掉多余的油分,趁热吃时要小心馅料会较烫。
小诀窍
1、炸春卷趁热吃外脆内软。如果一次吃不完,放凉的春卷就不再脆,吃时只需再放入微波炉内以高火加热半分钟就可以了。
2、选择炸锅时可以选深而口径小的锅来炸春卷,这样不用倒入很多油,就可以保持较高的油位来炸食物了。
2豆沙春卷
1 准备的春卷皮和豆沙馅。
2 放适量的豆沙,从下开始向上卷,卷的时候手劲要轻
3 卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折,封住两端的开口,最后在封口处沫些湿淀粉包好。
4 包好的豆沙春卷。(可以多包些,冻在冰箱里,随吃随取)
5 用适量的油,中小火煎炸。
6 煎炸至外部金黄即可。
小诀窍
油炸可以选深而口径小的锅来炸,这样不用倒入很多油,就可以保持较高的油位来炸食物了。
3豆沙春卷
1.春卷皮放平,放上豆沙馅.
2.先卷中间,然后卷两边即成.
3.根据自己的喜欢,可以这样吃,也可放在锅上煎一下吃.
4豆沙苹果
1,苹果去皮切片
2,抹上豆沙
3,在面粉里打个滚
4,蛋清加淀粉,搅拌均匀,把苹果放进去蘸一下
5,油锅6成热时,把苹果下锅炸到两面金黄即可
5豆沙苹果酥
1、面粉取两份放少许盐、大量糖。一份以油揉捏成面团(A),一份水油1:1揉捏成面团(B),发一会。
2、之后取把A包入B,像包汤圆一样。把A当作汤圆馅料,揉捏成团,擀面杖擀成面皮。
3、面皮两端向中间对折,再擀平,对折擀平。反复数次,做出酥皮。做一个派需要两张酥皮。
4、一张酥皮上先抹一层蛋液(最好是蛋黄液),之后放豆沙,再放上苹果碎。
5、做完苹果派底后盖上另外一张酥皮,捏紧两张皮(封口)
6、以小刀在派上划几道,抹上蛋液(烤出来会酥黄酥黄的),撒上芝麻。
7、190度烤箱预热,放入烤约15-20分钟即可。
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