山葵大蒜土豆沙拉怎么做好吃,山葵大蒜土豆沙拉的家常做法,山葵大蒜土豆沙拉怎么做好吃,山葵大蒜土豆沙拉的家常做法的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,小怪兽mylove就为大家带来山葵大蒜土豆沙拉怎么做好吃,山葵大蒜土豆沙拉的家常做法的做法教程,教大家怎么做出美味的山葵大蒜土豆沙拉怎么做好吃,山葵大蒜土豆沙拉的家常做法。蛋黄酱加山葵(如果有新鲜磨的最好,没有就用山葵酱)拌匀待用。土豆放盐水、大蒜煮熟,弃水置冷。
1土豆拌香鸡沙拉
1、土豆洗净去皮,对半切开待用。鸡胸肉洗净,切除上面的脂肪组织,划上几刀抹上少许精盐腌制片刻。黄瓜洗净切薄片待用。煮熟的鸡蛋去壳切成小块待用。
2、蒸锅加水,放上土豆,大火蒸熟(用筷子能插透就熟了),取出放凉,切成小块。
3、在锅中加适量清水,放入鸡肉煮熟,捞出放凉,用手撕成条状。
4、准备小盆放入切好的土豆,鸡肉,黄瓜片,半罐玉米粒,盐,味精,橄榄油和蛋黄酱拌匀,再加入切好的鸡蛋转盘即可。
小诀窍
可把做好的沙拉,加些西生菜,夹入切片的法式长棍中做成美味的鸡肉土豆三明治。
2土豆泥沙拉
1、土豆洗净;熟火腿肉、酸黄瓜分别切成碎末
2、蒸锅倒入适量冷水,放入土豆蒸熟,取出后去皮,搅拌成泥状
3、取一大碗,放入土豆泥、蛋黄酱、辣椒酱、盐拌匀,撒上熟火腿肉末、酸黄瓜即可
3土豆泥沙拉
1.将土豆洗净后去皮;胡萝卜切末;黄瓜洗净后去皮切小段,然后将刮下的黄瓜皮切末,我们可以一起加到土豆泥中。
2.将处理干净的土豆切小块,直接放入蒸锅中蒸熟,然后取出捣成泥。(直接放到蒸屉上就可以了,不用放到小碗中蒸,以免出水,更不要拿来煮,那样口感也不好。)
3.蒸土豆的时候可以处理黄瓜,将切好的黄瓜段的中间部分挖空,至于用什么工具挖,就要你自己想了,反正不会是什么专业的工具。
4.将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜皮末、沙拉酱、盐混合搅拌均匀,用裱花的工具填到黄瓜盅里就可以了,没有裱花工具,可以用保鲜膜或是保鲜袋,把土豆泥放到保鲜膜或保鲜袋中,像蛋糕店的糕点师傅挤奶油那样操作就可以了,别忘了用剪子剪个小口就行了。
小诀窍
置于造型,做成什么样都可以,或者你觉得别的食物更适合做盅,也可以替换着来。
4土豆泥沙拉
土豆削去外皮,切成较小的滚刀块。萝卜苗用清水冲洗干净。胡萝卜削去外皮,与甜玉米粒和豌豆一起剁碎。
红菜椒洗净去籽,切成细丝。洋葱剥去外皮,切成细丝。
将土豆滚刀块放入微波盘中,再包上保鲜膜,放入微波炉中用高火加热8分钟,取出放凉后用小勺碾成土豆泥。
黄油放入锅中加热融化后放入胡萝卜碎、豌豆碎和甜玉米粒碎,小火翻炒约2分钟,再取出倒入土豆泥中,随后调入沙拉酱、盐和胡椒粉搅拌均匀。
将土豆泥均分成小份,再做成可爱的小圆饼放入盘中。
最后撒入萝卜苗、洋葱丝和红菜椒丝即可。
小诀窍
一定要将土豆泥完全放凉后再调入沙拉酱,否则沙拉酱便会受热分解。
制作土豆圆饼时可戴上一次性手套或蘸上少许清水,避免更多的土豆泥黏在手上。
5山葵海带沙拉
1.)将瓢干海带洗净,入锅烫熟后捞起沥干水份备用。
2.)锅中以小火干炒白芝麻至香味溢出,即可取出与烫熟的海带拌匀。
3.)将拌好的海带排入容器中,依个人喜好淋上适量的山葵沙拉酱即可。
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