清凉豆沙小丸子的做法,清凉豆沙小丸子家常的做法,看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食,是不是感觉很有成就感呢?今天韩韩名字带来的清凉豆沙小丸子希望大家喜欢,1.绿豆清洗干净,捞出漂浮在水面上品质不良的豆子,再用水浸泡2个小时2.将绿豆放入锅中,加足量冷水,大火烧开后继续煮15分钟,捞出漂浮在水面上的豆皮,调成中小火煲煮2个小时至起沙
1自制绿豆冰棍——清凉夏日
1、绿豆半杯(如果喜欢稠的,也可以多加些),洗净,加水约3-4杯吧,煮开。2、调成低火(low)盖着锅盖继续煮,要保证还是翻滚状态才行。煮至豆子开花了就好了。我一般是煮它五、六十分钟。
3、放凉后,加入适量的糖和奶粉(根据自己的口味来决定),拌匀后,再用打汁机(blender)打一打,之后,倒入准备好的小塑料杯子里,再插上小木棍,放入冰箱的冷冻室,几个小时之后,就可以享用了。
2榴芒小丸子
1、榴莲肉加糯米粉揉成团,再分成小份,搓成小丸子放急冻保存。
2、绿西米煮熟(可参照以前的博文,有详细的图文介绍)
3、容器中放上榴莲小丸子、绿西米,淋上椰奶、牛奶,再放一些芒果粒。
4、好吧,稍微拌一下,开吃!
3多芒小丸子
1、糯米粉加入50G水揉成面团,醒发20分钟。搓成小汤圆状。
2、锅里放水,将小汤圆倒入煮至浮起即可,捞出过凉水
3、取半杯白糖和糖水放入锅里煮止白糖全部融化,放凉待用
4、芒果去皮,切成丁。留一部分比较好看的待会装饰用。其余的用料理机打成芒果泥
5、芒果泥倒入碗中,撒上之前切好的芒果粒,再把之前煮好的小汤圆捞起放在上面即可
4红豆沙小丸子
1.红豆提前泡三个小时以上,有高压锅当然最好,没有高压锅的话,在煮红豆的过程中,所花时间就比较长才行。如果用闷烧锅煮也不错,在没有高压锅也没有闷烧锅的情况下,我觉得用电饭锅来煮也是一个比较不错的方法,红豆与水的比例大概要1:10,煮的时候先按煮饭键煮半个小时,把电饭锅跳到保温键10分钟,这样反复几次,在快好的时候加入红糖或者冰糖,我煮红豆沙、绿豆沙的时候喜欢用红糖,这样就可以煮出香绵的红豆沙
2.糯米粉加水揉成耳垂般软的面团,分成若干个大小相当的小面团,搓成小汤圆,放进红豆沙中,煮至小汤圆浮起,就可以装碗啦
5彩色豆沙馅丸子
1、将黄瓜和胡萝卜用搅拌机打成汁。
2、各加入面粉中做成橙色和绿色面团 。
3、另一个面团加入可可粉和白砂糖,做成巧克力面团。
4、将前两种色的面团包入豆沙,下锅。
5、再将巧克力面团,也就是可可粉加白砂糖那个,不包豆沙,下锅。
6、十五分钟左右,就可以吃了。
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