生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。如何做蜂蜜小蛋糕_怎样做蜂蜜小蛋糕怎么做健康又好吃？今日向大家解答，御雷剑分享如何做蜂蜜小蛋糕_怎样做蜂蜜小蛋糕做法教程。1.蜂蜜和色拉油混合，放入盛热水的大碗，搅拌均匀2.鸡蛋和糖放在一起3.打发鸡蛋4.筛入粉类5.将材料1也倒入3步6.用打蛋器从容器底部往上搅拌到无颗粒，换刮刀将面糊拌匀
1蜂蜜小蛋糕
1.色拉油与蜂蜜混合，搅拌均匀
2.全蛋加入白糖，把装蛋的容器坐在热水盆里，用电动打蛋器由慢到快打发，打至拉起打蛋头，会有2~3cm的蛋糊不会滴落就表示打发好了
3.蛋糊里筛入面粉与泡打粉，加入混合的色拉油和蜂蜜，用橡皮刮刀上下翻拌，不要划圈，以免消泡；预热烤箱170度
4.用勺子把面糊装进小纸杯里，9分满，刚好装了8个小纸杯
5.进烤箱，170度，上下火，中层，15~18分钟
2蜂蜜小蛋糕
1、色拉油和蜂蜜，隔水加热拌匀。
2、模具扫上薄油，扑上一层干面粉，待用。
3、全蛋加糖打至颜色变白，捞起后滴落的面糊不会立消失。(约十分钟)
4、筛入低粉，倒入做法1材料，拌匀至无颗粒的面糊状。
5、用汤匙将面糊倒入模具内约8分满。
6、烤箱预热，上下火150度15-20分钟左右。
小诀窍
淋上炼乳吃更好味。
3蜂蜜小蛋糕
1.鸡蛋两个磕入盆中
2.加入30克白糖
3.再加入40克蜂蜜，什么蜂蜜都行，我的是野酸枣的
4.用电动打蛋器打发鸡蛋
5.将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，再换高速搅拌
6.筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入，拌匀以后再筛入第二次面粉
7.用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡
8.在拌好的面糊里加入30ML的植物油，一定选用无味的，以免影响蛋糕口味
9.也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊
10.模具里面刷一层色拉油
11.把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3满
12.放入预热好190度的烤箱，中层15分钟左右，烤至表面金黄色即可出炉
4蜂蜜小蛋糕
1鸡蛋打散，加入糖和蜂蜜，用电动打蛋器打至浓稠状
（底下垫一盆热水，温度控制在40度左右，大约需要10多分钟）
2分两次将低粉筛入到打发好的蛋糊糊里，翻拌均匀
（第一次翻拌均匀后再筛入第二次）
3在翻拌好的面糊里面倒入玉米油，继续翻拌均匀
4装进裱花袋，挤入模具中（约7分满即可）
5烤箱预热190度，中层，15分钟左右
5蜂蜜小蛋糕
1、蜂蜜加油搅拌至无油珠.再加蛋黄搅拌至蛋黄颜色变浅。
2、蛋白用电动打蛋器高速打10秒钟.一次性加入糖粉改低速慢慢打至硬性发泡，取一半蛋白霜放入蛋黄中翻拌均匀.筛一半面粉切拌均匀，再将剩余蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀.再筛入剩余面粉切拌均匀。
3、将拌好的蛋糕糊装入硅胶玛芬杯中放入预热好的烤箱180度.中层烤15分钟上色即可。
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