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怎么做石莲花芦荟果露

时间:2023-11-20 05:28:08

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怎么做石莲花芦荟果露

石莲花芦荟果露的家常做法,石莲花芦荟果露怎样做,做为一个合格的吃货,你的美食的定义是什么呢?石莲花芦荟果露是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧,1.莲花、芦荟洗净切细丁;地瓜叶洗净切丝。2.将所有材料放入果汁机中。3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

1莲花酥

1.将枣泥馅分割成12个备用。

2.取一桿折松弛好的油酥皮,桿成圆形后,包入内馅,整型成圆形,收口朝下,用刀子在上面划三刀,分成六等份。

3.起油锅,将炸油烧热(约160℃),将作法6切口朝上,放在漏杓上,入油锅以小火炸至花开定型,再转大火炸至表面呈金黄色即可。

2百合墨鱼莲花池

1、先把墨鱼清理干净,墨鱼一定要新鲜,然后把墨鱼身体的整片剁成泥,头、须什么的都不用,你可以用于其他地方(因为手上弄的全是墨鱼没法拍照,所以这步骤就省略了,望见谅)。

2、用淀粉、少许盐(墨鱼本身有咸味)、鸡粉搅拌均匀,一定要很有黏性。再做成丸子。

3、百合处理好后,浸泡在水里以免变色。

4、然后把处理好的百合插在墨鱼丸上,做成莲花状,中间放一颗豌豆,豌豆用剪刀剪个口子。

5、做好的墨鱼莲花入锅蒸6至7分钟。

6、然后把剩余的豌豆放入锅子,加高汤、两滴生抽等调味勾芡淋在莲花上,鲜美无比的百合墨鱼莲花做好了,喜欢的朋友可以自己在家试试!

3莲花血鸭

1、将鸭子宰杀,盛血的碗里放少许陈糯米酒和盐,并将血拌均匀,不让血凝固。

2、将鸭子洗净,剁成很小的碎块(刀快的朋友别剁成肉酱)备用。

3、将辣椒切成同鸭块大小相同的丁块。生姜、大蒜同样。一般是多少鸭子用同等份量的配料。辣椒、生姜、大蒜的比例为5∶2.5∶2.6。

4、将锅里倒油,油红后加入鸭子爆炒,在加入生姜、大蒜,在放少许陈糯米酒、盐;加入红辣椒爆炒然后倒水,多少水以刚淹没鸭子为佳。盖上锅盖焖20分钟。

5、起锅前加入少许鸡精把味道调至喜欢的味道在将鸭血倒入,翻炒后装盘即既可。

小诀窍

在倒入鸭血时要快速翻炒,要不然会胡那样影响鸭子味道。

4绿莲花,香鸡翅

1、先把鸡翅清洗干净,然后在背面切几刀,备好。

2、把口蘑清洗干净。

3、准备一锅热水,一次开始焯鸡翅、唐菜、口蘑(口蘑的根先不用择)。

4、唐菜放入盘子里。

5、翅膀在冷水冲洗一遍(焯好之后特别容易清洗)。口蘑根部用剪刀一下就剪掉了。

6、锅底放一点点油,然后洒上白糖,直接把鸡翅膀摆在锅底,煎至两面煎变色就可以了。

7、下入口蘑,翻炒几下。

8、倒入啤酒,没过菜就行了。此时加生抽、姜末、葱段、大蒜、耗油,调一点盐。

9、临近干锅的时候,加老抽,并把焯好的唐菜放入锅边,入味。

10、菜好了,就把唐菜装盘,看起来好像莲花。

11、鸡翅膀先夹出来。

12、锅底的余汤,倒在菜心上,再摆上鸡翅膀、口蘑即可。

5莲花佛手酥

1.将油酥材料(低筋面粉,猪油60克,抹茶粉)称量好,放进干净无水的容器里

2.用手揉成面团,盖上保鲜膜备用

3.将油皮部分的材料(中筋面粉,糖,猪油45克,鸡蛋黄,水)准备好,放入盆中

4.慢慢加入适量水揉成面团,注意水不要一次加多了,分次慢慢加入,达到能揉成一个比较湿润不沾手的面团就好啦

5.将油酥和油皮面团均匀分成等量的小面团。你也可以用称称量,我一般都是估摸着分的,大小差不多就成

6.取一份油皮小面团,按扁后放上一份油酥小面团包起来

7.全部包好后松弛10分钟

8.一个一个用擀面棍擀开成椭圆形后卷起来,再盖上保鲜膜松弛10分钟

9.如此擀开卷起两次后,再按扁擀成圆形,放上适量豆沙馅

10.包好后收口朝下放好

11.在包好的面坯上用小刀轻轻划出5个花瓣,深度以能看见馅心为止

12.烤箱预热175度,中层上下火,烤25分钟出炉,放上枸杞装饰即可

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