青椒炒肉,美食专栏汇集了青椒炒肉的食谱大全,让你先了解青椒炒肉,让你轻松学会青椒炒肉最好吃的做法,既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧!1.将肉切成小丝,加入勾芡,适量盐2.切成这样3.适量油4.先加入花椒翻炒,放肉,再放葱岁末,加少量酱油翻炒,肉沥干油倒入盘中5.用余下油炒青椒,加适量盐等炒出辣味,将肉倒入混炒,加入几片蒜6.出锅
1青椒炒肉
1.将肉切成小丝,加入勾芡,适量盐
2.切成这样
3.适量油
4.先加入花椒翻炒,放肉,再放葱岁末,加少量酱油翻炒,肉沥干油倒入盘中
5.用余下油炒青椒,加适量盐等炒出辣味,将肉倒入混炒,加入几片蒜
6.出锅
2青椒炒牛肉
1.把牛肉切成薄片,要逆着纹路切,顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂,
2.切好的牛肉,放入适量盐,姜末,生抽,蚝油,胡椒粉拌匀。 再放适量生粉拌匀。 最后加入适量食用油拌匀腌制十五分钟以上。
3.青椒去籽切块,蒜瓣切碎备用。
4.锅中倒入适量油烧热,油要比平时多点,倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色,捞出备用。
5.锅里再加入少许油把蒜煸香。
6.蒜煸香后放入青椒一起下锅翻炒均匀。加少许盐调味。
7.青椒快熟时,倒入牛肉一起翻炒
8.继续翻炒片刻,再滴少许生抽提鲜就可以了,如果习惯放鸡精,味精的放入翻炒均匀即可。我是不放这些的,喜欢滴几滴生抽。
9.成品图
3青椒炒牛肉
1.牛肉洗干净切成片。(我选择的是牛里脊肉)
2.将牛肉放入碗里,用盐,蚝油,生抽,水淀粉,蒜末,胡椒粉,豆瓣酱,滴几植物油腌制20分钟。
3.配料以及佐料。青椒按个人喜欢切也可以,姜切片,蒜切片,泡椒切成段备用。
4.炒锅置油烧9层热放入牛肉炒断生盛出。
5.锅里留油放入姜,蒜,泡椒炒香。
6.再放入青椒,盐,翻炒青椒稍变色。
7.
立即放入牛肉,生抽翻炒一会儿即可出锅装盘。(喜欢吃味精也可以放入少许的味精。因为我不喜欢吃味精,所有不放味精。)
8.这是一道很下饭的菜肴。
4青椒炒肉
1.瘦肉洗干净切细丝
2.生姜、大蒜切细
3.瘦肉用料酒、生抽、红薯粉、生姜抓腌15分钟
4.辣椒切细
5.锅里热油,爆香姜蒜,放入肉丝翻炒
6.加入干辣椒
7.放青辣椒快速翻炒
8.加入适量盐、鸡精调味
9.成品图
5肉炒青椒
1.备料 青椒青椒去蒂洗干净切斜刀
2.备料
3.锅内加少量色拉油热六成热加入五花肉煸炒
4.煸炒肉变色后加入姜末,蒜,老抽爆炒五花肉最后添加少许醋喷出香味
5.放少量花椒面,放入青椒爆炒
6.炒至青椒八成熟加入西红柿加少许盐翻炒
7.最后加入葱末翻炒并关火
8.盛盘
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