根据山东省市场监管局关于开展省内大型企业开展评价检查的通知要求，近日，山东省市场监管局委托北京华测食农认证服务有限公司、山东世通国际认证有限公司对兰山区辖区的临沂金锣文瑞食品有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、临沂山松生物制品有限公司、山东中阳生物科技有限公司4家大型食品生产企业进行了为期4天的全面检查。
检查组根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品药品监管总局关于进一步监督大型食品生产企业落实食品安全主体责任的指导意见》（食药监食监一【】152号）等法律法规，通过现场检查和文件检查、信息调查、领导座谈的方式，对企业的收货、储存、生产、包装、成品储存、实验室、留样室及发货情况，以及制度文件、相关记录等进行全方位 体检 。
通过4天的全面检查，第三方机构专家组对企业的基本情况、质量管理总体水平、产品执行标准、产品销售、研发能力、食品安全投入、信息化水平等有了全面的了解。针对检查过程中专家提出的问题，企业高度重视并立即整改，4家企业均顺利通过评价检查。同时专家组调研了目前企业或者整个行业的短板和发展的瓶颈，企业在发展、产品研发过程中存在的困惑，全面评价大型食品生产企业的食品安全状况和质量管理水平，排查处置企业在落实食品安全主体责任方面存在的问题和风险，分析企业发展中存在的薄弱环节，并对企业精准提出推动食品产业高质量发展的思路和建议，帮助企业了解分析自己的产品优势，提升企业在国内外的竞争地位。
责任编辑：瀚海
