菜心炒腊肠家常做法 菜心炒腊肠的做法，菜心炒腊肠家常做法 菜心炒腊肠的做法做法推荐？自己动手丰衣足食，学习做菜本身是一件非常有趣的事情，看着一道道做好的美食，心里成就感也倍增，下面就跟随着angryew一起来做这道美味的菜心炒腊肠家常做法 菜心炒腊肠的做法吧！1.菜心洗干净，备用2.腊肠斜刀切成簿片3.蒜切片4.锅中热油，爆香蒜片5.倒入腊肠翻炒一会儿6.倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可
1爆炒烟熏干腊肠
1、豆干切片、腊肠切片、大蒜切段、辣椒斜切段，准备好所有食材。
2、锅里放油，把姜片蒜片爆出香味。
3、倒入腊肠煸炒出油，放豆干继续翻炒。
4、加盐、生抽、少许香辣酱、糖、鸡粉翻炒均匀，即可出锅装盘！
2香芹炒腊肠
1、把香芹洗净切成长为2cm的条状，腊肠切片，蒜和辣椒切碎。
2、锅里倒入适量的食用油，把香肠略炒，盛起。
3、锅里倒入适量的油，放入切碎的蒜和辣椒爆香，倒入香芹大火翻炒1-2分钟。
4、放入适量的盐略炒，再倒入炒好的腊肠炒1分钟左右即可。
3沙葛炒腊肠
1、先把沙葛表面的泥土洗干净，削皮后切条
2、葱切小段，蒜拍扁，腊肠切片
3、锅里放油烧热，下腊肠炒出香味，盛起备用，锅里留油
4、下蒜爆香，放沙葛条爆炒至变软颜色变透明
5、下腊肠翻炒均匀入味
6、下葱段，加盐调味
4菜心腊肠焖饭【蝶儿美食】
1、腊肠、胡萝卜切片，菜心洗净。
2、大米淘洗干净后放入锅内，加适量水和1茶匙的植物油。
3、大火烧开后转小火加盖焖煮，至看不到锅内有水。
4、把腊肠放入锅内继续小火焖煮5分钟。
5、把生抽、盐、白糖、蚝油、味精放入小碗内，搅拌均匀。
6、锅内打入鸡蛋，，沿锅边倒入调好的味汁，再焖5分钟。
7、另起一锅，加足量的水、少许的盐和植物油烧开。
8、放入菜心焯烫2分钟，捞出切段。
9、再把胡萝卜焯烫3分钟捞出。
10、把焯好的菜心和胡萝卜放入米饭锅内，拌匀即可。
小诀窍
1、米饭在焖制的时候，一定要用小火。
2、焯烫菜心和胡萝卜的时候，水中放少许的盐和植物油，颜色更鲜艳。
5豉油皇菜心炒鹅肠
1.菜心摘好洗干净晾干水备用，鹅肠加入盐反复搓以及用搓洗（重复5-6次）后晾干水备用，蒜切碎。
2.鹅肠和菜心下锅油泡片刻晾干油备用。
3.蒜爆香后下菜心和鹅肠和料酒爆炒片刻后加入2大茶匙香草豉油、1小茶匙鱼露、少许砂糖快速翻炒均匀后，倒入少许生粉水、撒麻油勾芡即可。
