紫薯，哪里有好吃的？怎么吃好的？哪里有好吃的？今天的紫薯一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧，食材：糯米粉,南瓜，紫薯，醪糟做法：1.南瓜，紫薯去皮切块上锅蒸2.蒸熟后压制泥3.加入糯米粉和成软硬合适的面团。4.将各色面团搓成指肚大小的园子，裹上干粉。5.烧水煮至漂浮起来，倒入酒酿，出锅。一次可以多做一些
1紫薯南瓜酒酿汤圆
食材：
糯米粉,南瓜，紫薯，醪糟
做法：
1.南瓜，紫薯去皮切块上锅蒸
2.蒸熟后压制泥
3.加入糯米粉和成软硬合适的面团。
4.将各色面团搓成指肚大小的园子，裹上干粉。
5.烧水煮至漂浮起来，倒入酒酿，出锅。一次可以多做一些，冷冻起来，随吃随煮，很方便。本人还是觉得不加馅料的园子口感更好些。
2紫薯土豆蔬果沙拉
食材：
三明治火腿(3片),牛油果(1个),香蕉(1条),梨(新疆香梨2只),鸡蛋(3只),紫薯(半条),土豆(2个)
辅料：
黑胡椒粉(少许),蛋黄酱(3汤匙)
小贴士：
黑胡椒粉可以不加。
做法：
1.鸡蛋洗净放入锅中，凉加水没过鸡蛋，开火煮开后转小火10分钟，熄火。冷却。
2.洗净紫薯、土豆，放入蒸锅内蒸熟，放凉至室温。
3.所有食材准备好，去皮切丁。
4.将各种食材丁拌匀，再加入三汤匙蛋黄酱，撒上些许胡椒粉即成。
3#梅太厨房#紫薯土豆泥配芦笋
食材：
紫薯,土豆,芦笋
辅料：
葡萄干,蜂蜜,盐
做法：
1.紫薯和土豆蒸熟剥皮混和压成泥
2.薯泥里加少量葡萄干和蜂蜜
3.芦笋单独用黄油煎熟撒少许盐即可
4紫薯银耳莲子羹
食材：
干百合,干莲子,银耳,紫薯
辅料：
冰糖
做法：
1.干百合和干莲子提前一夜用水泡发！（必须提前一夜浸泡）银耳泡发洗净。
2.锅内放足量足量水，银耳和莲子百合一同入锅；中火烧开。
3.紫薯去皮切块，锅内水开以后，放入紫薯一起熬！开小火，慢慢的熬！这个过程大概需要一个小时左右。
4.在熬得过程中你会发现，块状的紫薯会慢慢的融化到汤里，莲子变得软糯，银耳汤变得黏黏的时候，关火！（切记，熬得时间一定要足够，莲子熬得不透的话，会是硬的）
5.最后加冰糖搅匀，让冰糖融化！
6.室温放凉，熬好的银耳莲子羹是紫色的，甜甜的，喝道嘴里，会一直舒服到心里边。
5中西合璧早餐——三明治&紫薯粥
食材：
白土司面包(两片),鸡蛋(一枚),火腿片(两片),紫薯(一个),大米(适量),黄瓜(一根),猕猴桃(一个)
做法：
1.大米适量洗净，紫薯去皮儿切小丁，加适量水，几块儿冰糖，一起煮粥就是了（我的是昨晚做的，今早起来加热的，就算这么现做，也最多15分钟就好了）
2.鸡蛋打散，稍加一点儿盐，摊成蛋皮，晾凉了待用。黄瓜洗净，切长片待用，火腿我用的是圆形的。
3.白土司面包去掉四个边，将火腿片儿放在蛋皮儿上用刀也刻出圆形，我一张蛋皮儿刻了两个，（不是很圆罢了）。将这些材料组合起来（土司片儿，蛋皮，火腿，黄瓜，火腿，蛋皮），然后对角切成四块就好了。当然蔬菜可以换自己喜欢的，也可以中间抹上沙拉酱等等。
