立夏后这样吃蛋 口感松软 奶香浓郁

立夏竖蛋、吃蛋，鸡蛋的美味吃法可算得上众多食材中最多的了。今天我们就用芝士和鸡蛋来做一道美味点心——

芝士鸡蛋卷

食材

鸡蛋 4个

大葱 1根

芝士条 2条

油 适量

盐 适量

番茄酱 适量

做法

大葱切碎，鸡蛋打碎，加入葱末和盐，搅拌均匀；

锅里烧热淋油，转小火，倒入一部分刚搅拌的鸡蛋；

鸡蛋上放芝士条，再用鸡蛋把芝士裹起来；

裹好后放在一边，倒入剩下的鸡蛋，使裹缝结合起来；

稍微热一热就完成了，切好后蘸上番茄酱就可以开吃了！

来源：柚西皮