恋爱可以慢慢谈，但美食必须趁热吃，吃货的最高境界就是“眼见为食”欢迎来到花桑食味，今天给大家分享一道一看就会，一做不废的美食！
今天来试一下网上流传的泥鳅钻豆腐到底是不是真的等着食品，一起来看一看，回来的泥鳅用清水养几天已经脱离干净，再把泥鳅放到流水下冲洗干净，准备一块嫩豆腐，用筷子在嫩豆腐的中间横向插几个洞，
把豆腐放进凉锅中，把洗净的泥鳅也倒进来，倒入半锅清水，新开小火慢煮，慢慢的泥鳅受热就跳动得非常激烈。有的泥鳅甚至还往豆腐里面钻，现在盖上盖子煮两分钟，锅内的温度越高，泥鳅跳动得越厉害，两分钟后打开盖子看一下，泥鳅已经一动不动了，看看泥鳅有没有钻进豆腐里面去。
这边有一条钻进去，旁边这里也有一条钻进去一点点，现在我们把豆腐分成小块，加入姜丝料酒去腥，再来一勺熟猪油，盖上盖子，当。握住15分钟15分。当中以后打开盖子可以看到汤已经煮得非常浓，白了，现在来简单调一下味，加一勺鸡精，少许胡椒粉，一勺食盐，再撒上葱炖，搅拌均匀即可出锅汤，鲜味美的泥鳅豆腐汤就做好了。
泥鳅豆腐饭店少见的美食，超级美味，喜欢的话赶紧试试吧，吃喜欢的东西，过美好的人生，不管遇到什么困难，你都可以用一顿美食来化解心中的苦闷，一顿不行就两顿！我是花桑食味！如果你一个人在外拼搏切记照顾好自己！
