夏季解暑必备单品酸甜话梅冰粉，酸甜可口，Q弹嫩滑，好吃不长胖！随着时间的推移，现在已经到夏天的季节，在夏天的时候，天气比较炎热的时候，也说在夏天有很多人会比较喜欢吃一些口感凉爽的食物，就比如说像是雪糕凉粉，凉皮等这一些食物，今天我们来给大家说的一个比较适合夏天，吃的美食它就是冰粉。
相信有很多人都是吃过的吧，这个凉粉是中国的一个传统美食，吃起来口感也是非常不错的，而且在吃的时候也可以在上面添加上各种各样的配料吃起来口感也都是个不相同的，这可以根据自己的喜好来进行添加，在制作冷冰粉的时候，可以在它上面添加一些椰奶牛奶，红糖或者是奶茶这一类的美食喝起来口感香甜，味道也是非常不错的，除了这些之外，还可以做成其他的美食，今天我们来给大家分享的这个美食，他的名字叫做酸甜话梅凉粉，吃起来口感美味，酸酸甜甜的是非常适合夏天吃的，相信很多人都是比较喜欢的吧。
需要准备的食材有凉粉30克，百香果两个，青柠4个，蜂蜜两勺，清水500克，糖20克。
首先来注意一下凉粉，像是有一些城市里面或者是网上都有卖凉粉的，而且价格也比较的便宜，所以说可以买这样的食材来做，如果准备比较多，吃不完的话也可以也下次再吃，30克的奶粉再加上500克的水，这是一般凉粉的比例，具体还要根据自己买的凉粉上面写的比例来规定，在锅里面倒入30克的凉粉和适量的凉水，再加上20克的糖，糖的量可以根据自己的口感和喜好来进行添加。
凉粉水煮开后把火关掉，然后再把这样的凉粉倒在碗里面，放凉之后再把它放到冰箱里面冷藏，等它凝固之后用刀把凉粉切成小块的，把准备好的话梅，肉和壳分开，用少量的温水浸泡，然后再加上入返香果和柠檬汁，再加上一些蜂蜜，搅拌均匀之后，把它们倒在凉粉里面的搅拌均匀，这样的一份酸甜话梅冰粉，这样的冰粉吃起来口感酸甜，美味口感q弹味道是非常不错的，在夏天的时候有很多人也会因为天热而没有胃口吃东西，在这个时候就可以做一些这样的凉粉，吃起来开胃解腻，如果不放糖的话，也是不怎么会长胖的，所以说也是非常适合夏天减肥，小姐姐们吃的。
