自制山楂罐头
奶奶在世的时候，家里有一棵山楂树，太酸没人吃，奶奶就会做成罐头放冰箱，回老家的时候奶奶就会拿出来让我们吃，看着我们吃她特别高兴，每次看到山楂都会想起奶奶……
原料：山楂、冰糖、水。
做法步骤：
第1步、山楂洗干净
第2步、去籽，用刀在山楂的中部转圈划开，捏着两边轻轻一转籽就脱离了
第3步、将冰糖山楂一起放锅里，喜欢甜一点可以多加一些
第4步、加水，水要没过山楂，开大火煮开，该中火慢慢熬煮
第5步、煮到浓稠该小火慢慢熬，边熬边搅
第6步、用铲子搅拌觉得特别浓稠就可以关火了
第7步、凉透了就可以用玻璃罐装起来，放冰箱慢慢享用
第8步、酸酸甜甜，色泽诱人
来自 美食天下 记忆中的槐树花 的作品。
