开心早餐最正宗的做法 怎样做开心早餐,美食专栏为您介绍开心早餐不同的做法和教程，让您从零基础到开心早餐达人，轻松学会开心早餐最正宗的做法，精彩生活，由此开始。1.斜切火腿肠成片状。蛋清蛋黄分开，只取蛋黄备用2.蛋黄打散，加适量的水和盐，还有少量淀粉拌匀3.平底锅煎成蛋饼，火腿肠放锅中略炒4.蛋饼用一个圆碗扣出笑脸，火腿肠摆出造型，即可~~
1长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】
1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后，放入锅中大火上汽
后蒸1小时。
2、新鲜米粉（或新鲜河粉）切成粗条。
3、事先炖好的肉汤或排骨汤盛入大碗中，加盐、酱油、味精；葱和芹菜切碎末备用。
4、米粉下入沸水中，用筷子搅散几下就捞起来放到汤里，盖上蒸好的豆豉排骨，撒上
葱末和芹菜末，舀上一勺自制剁椒即可。
长沙的很多粉店桌上都配有小料，酸豆角、酸菜、榨菜、辣椒萝卜、蒜蓉、剁椒等等，
每种都加一点拌在粉里，这早餐实在太豪华了！
2早餐°煎一个心形鸡蛋（简易）
1、将鸡蛋敲碎，用搅蛋器搅均匀。
2、将锅刷洗干净，烧热倒油，不需要太多，转下锅把油倒出，接着再倒少许油，放上模型。
3、在里面加入之前搅拌过的鸡蛋。
4、开始煎鸡蛋（模型不要改变位置），等候几分钟就完成啦！
小诀窍
因为2、3两步有点困难，所以可以先煎一个鸡蛋，在用模型印上去，这种做法简单，但营养不多（有一些就要浪费掉）。如果用了多个的，可以把几个煎蛋摞在一起，一起印下去，这样感觉像在吃三明治。。
3【早餐】芝心烤虾土司
1、将面包片修成心型，涂上番加酱。
2、将煮熟的虾去皮，后背开刀，摆在面包片上。
3、黄瓜修成心型，摆好。
4、将奶酪片放在最顶层。
5、烤箱预热，放入摆好的土司，将奶酪烤化即可。
4好心情早餐-鸡蛋煎吐司
1.吐司切成4小块，打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀
2.吐司轻轻裹一层蛋衣，煎锅中加入黄油，化开后放入吐司，小火慢煎，香肠也加入锅中一起煎即可
3.牛奶倒好，猕猴桃削皮切片装盘即可
小诀窍 吐司吸收蛋液太多煎时不易熟
5开心早餐
1.斜切火腿肠成片状。蛋清蛋黄分开，只取蛋黄备用
2.蛋黄打散，加适量的水和盐，还有少量淀粉拌匀
3.平底锅煎成蛋饼，火腿肠放锅中略炒
4.蛋饼用一个圆碗扣出笑脸，火腿肠摆出造型，即可~~
5.三文治和香蕉都切成片
6.6、两片三文治中间夹一片香蕉
7.用牙签固定就可以啦~~~~是不是超容易呢~~
