文/腻
众所周知，我国是一个美食大国。各个城市间的特色小吃都非常的不一样。比如来到重庆的时候一定要吃火锅，来到西安的时候一定要吃肉夹馍，来到长沙的时候一定要品尝臭豆腐等。
各个地方的美食都有所不同，我们在去往一个地方旅游的时候，除了欣赏当地的美景之外，最重要的就是要品尝当地的特色小吃了。前段时间在朋友的极力推荐下，我来到了福建厦门旅游。
这座充满着文艺气息的海滨城市，给我的印象一直都非常不错。厦门的鼓浪屿、日光岩以及中山路步行街，都具有独特的味道，有人说厦门就像一份清新的小情书，因此厦门便成为了小情侣们最喜爱的打卡地。
当我来到厦门的时候，便立刻感受到了当地这种小清新的气氛。如果说，有一个城市，就是人们所向往的诗和远方的话，那一定非厦门莫属了。除了参观这里美丽的风景之外，一位朋友还推荐我一定要品尝当地人十分喜爱的土笋冻。
刚听到这个名字的时候，我以为就是将普通的竹笋冰冻之后食用。于是我便跃跃欲试的满大街寻找着它的身影。由于这种美食在当地非常受人喜欢，所以这种专门卖土笋冻的小吃店非常多。
当我第一眼看到所谓的土笋冻时，便立即感觉头皮发麻。因为这种小吃的样子实在是“太恶心”了，看起来就像是一堆虫子挤在一起，然后被冰冻一样。在经过了解之后我才明白，这种土笋冻并不是用竹笋做出来的美食，而是用生活在海滩上的一种蠕虫做出来的。
由于这种蠕虫的身体中富含丰富的胶原蛋白，所以经过制作之后，就会变成灰白色，虽然这种食物深受当地人喜爱，但是外地人来了，往往都是看一眼就会离开，并且极力抗拒享用它们。
品尝这种食物对于那些有密集恐惧症的人来说，简直是一种莫大的煎熬。但是当地人都劝诫我，如果来到厦门旅游，不品尝一下的话，就相当于没有来。由于我实在是接受不了，所以最终也没有享用这种食物。
携程旅行——携程在手，说走就走
携程订酒店机票火车票汽车票门票智能小程序
只是看了几眼就离开了，但如果你有幸来到厦门旅游的话，可以选择尝试一下。据我这位朋友的告知，他表示这种土笋冻，吃起来就像果冻一样，而且这种美食的吃法非常丰富，只要你勇于克服恐惧，就可以品尝到这道独特的美食了。
不知大家之前有没有来过厦门呢？大家有了解过这道美食吗？欢迎留言。
（图片来源于网络，侵删）
