中国幅员辽阔,随着人们生活水平的提高,南北饮食差异愈演愈烈,由于地理因素和环境因素的影响,南北方的饮食差异也闹出了很多笑话,南方人的餐桌上多以米为主,饮食习惯比较精细,而北方的餐桌上多以面食为主,,饮食习惯多以粗犷豪放为主,而这之间差距最大的就是东北菜了,在很多南方人的眼里,东北菜简直不能直视,而且上不了台面,和南方人的饮食相比,人的眼神太过粗鲁。而我就有一位南方闺蜜,在去东北工作之后,直接找了个东北男朋友,最近她发朋友圈控诉:东北菜我恨你,看完也是让我哭笑不得,朋友圈的留言却亮了!南方闺蜜远嫁东北,发圈控诉:东北菜我恨你,朋友圈的留言亮了!
南方闺蜜在嫁去东北之后,从一个南方小娇娘,变成了东北女汉子,到了东北,不到两年的时间,他发朋友圈控诉东北在我恨你,我们几个闺蜜都以为他在东北混不下去了,是不是接受不了他们的饮食习惯?当时家里人一直都反对她嫁到北方,最担心的就是他在饮食文化上受不了,可是听到闺蜜的诉苦之后,我们几个闺蜜哄然大笑,我们一起来了解一下,究竟是怎么回事吧。
从图片中我们可以看到,这是闺蜜的婆婆为她做的东北大乱炖,大乱炖,作为东北四大炖菜之一,很早之前就听过这道菜的名气,闺蜜告诉我们说,讲生活中都是她的婆婆主厨,刚开始的时候,她也接受不了东北菜,她看到家人都是用大铁锅来吃饭,感觉非常的粗暴,但是当她品尝过她婆婆做的大乱炖之后,便深深的爱上了,大乱炖,就是将土豆,五花肉,豆角,木耳,白菜,等食材放在大铁锅里面炖煮。闺蜜告诉我们说,她的婆婆实在太会做饭了,刚开始非常的抗拒,随着时间一久,便被婆婆做的饭菜给收买了。
这道菜是闺蜜的婆婆为她做的酱大骨,在东北,人们喜欢大口吃肉,大口喝酒,而将大股就是最特色的一道肉菜,在我们的心目中,闺蜜一直身材比较娇小,而且在我们当中她最不喜欢吃肉,没想到嫁去东北,短短两年的时间,她南方人的习性就被动摇了,闺蜜告诉我说,她最喜欢吃的就是婆婆做的酱大骨,香而不腻,满满的胶原蛋白,不仅美味,还能养颜,说得我们这几个闺蜜都想去她们家混饭了。
而这第三道菜就是东北最有名气的杀猪菜,当闺蜜说出这三个字的时候,我们都惊呆了,这道菜让我们看着浑身发怵,东北人实在太重口味儿了,让我们不禁好奇,这样的饭菜真的能吃吗?而闺蜜却说,这是当地的一道特色菜,每到年关,杀年猪的时候,家家户户都会炖这道菜,尤其是东北的农村人,每年都会用猪血做成血肠,然后搭配酸白菜,猪肉块,粉条,后在大铁锅里边乱炖,闺蜜说她刚开始也是不敢吃,没想到一年之后,便深深的爱上了这道菜,看来这道菜也是非常有魅力的。
闺蜜告诉我们说,除了这些特色的炖菜之外,东北还有很多南方没有的美食,然而不到两年的时间,闺蜜就吃胖了15斤,她血泪控诉东北菜,我恨你,是因为她将自己的腿吃成了大象腿,当听到闺蜜的哭诉后,我们几个闺蜜也是瞬间崩溃,谁知道朋友圈的评论亮了,有人说:“大象腿长什么样呢?还从来没有见过呢,拍个照片让我们,见识一下!”我们几个闺蜜看到这样的评论,笑到哭!