我是一个地地道道的南方姑娘，考大学到了东北，遇到了老公，经历不少的反对最终留在了东北，成为了一个东北人，可是对东北的饭菜，我却始终吃不惯。比如这道，锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。
婆婆一家人对我都挺好，东北人直肠子，大家生活过的也很顺利，唯独这饮食习惯，真心是苦了我了。但是总有那么一两道菜特别喜欢，这道菜西南乱炖复杂易煮，有荤有素，只需能吃就能够促进一个锅里炖，这么滋补丰厚，滋味鲜美香馥馥。
猪菜，在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色，里面有猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”，特别是这一锅，我看着都没食欲，你们觉得呢？各种肉类腌制起来之后做的拼盘，作为一个南方人看到东北人吃饭这么霸气，最开始的时候我是惊呆的，后来慢慢就习惯了。
兹溜肥肠，不是一般的肥腻。婆婆做的时候让我尝了一口，说是老公最爱吃的一道菜，我也马上变现的很好吃的样子，哎，有时候就自己做一些南方菜吃，因为家里其他人也吃不惯南方菜。
