它是天然“眼药水”,做给孩子吃,护眼明目,预防近视,保护视力
现在手机电脑越来越普及,戴眼镜的人也越来越多,近视的人群也慢慢是走向低龄化,高中学业繁忙功课多,容易近视可以理解。但是现在初中生,小学生戴眼镜的越来越多,从小戴眼镜,对小孩的眼睛损害非常大,度数也会越来越高,但是不戴又不行,看不清,影响生活和学习。戴过眼镜的人都知道,眼镜戴久了容易头晕,眼睛干涩,眼疲劳等等,咱们最好是提前预防,平时养成良好的用眼习惯,减少近视的几率,保护好眼睛,今天小编就给大家推荐一道美食,它是天然“眼药水”,做给孩子吃,护眼明目,预防近视,保护视力。
这道美食叫做茄汁胡萝卜炖牛腩,口感酸甜,适合孩子爱吃酸甜的口味。选择胡萝卜是因为胡萝卜含有胡萝卜素,和大量维生素,胡萝卜素可以补肝明目,可以治疗夜盲症,提高视力,保护眼睛,促进眼睛供血,保护视力,护眼亮眼,预防近视。胡萝卜含有的维生素A对骨骼生长也很有帮助,可以促进骨骼生长发育。西红柿含有大量维生素,被誉为维生素之王,口感酸甜,可以补充大量维生素。土豆富含蛋白质和膳食纤维,是低脂高蛋白的美食,牛腩更是适合人体,牛肉是最适合人体消化的一种肉,低脂肪,高蛋白,而且纤维更紧密,口感也好,冬季吃可以驱寒保暖,强身健体,强筋健骨。快来学学,做给孩子吃吧!
茄汁胡萝卜炖牛腩
准备食材:
番茄,牛腩,土豆,胡萝卜,白胡椒粉,生姜,食用油,番茄酱,食用盐,鸡精。
做法步骤:
1. 首先把牛腩切好,冷水下锅焯一遍水,然后捞出洗净,冲掉浮沫和杂质备用;
2. 土豆,胡萝卜,番茄切成块,生姜剁碎备用;
3. 锅里热油,放入生姜炒香,然后放入牛腩翻炒一会,然后加入适量食盐,胡椒粉,清水焖煮半小时;
4. 然后加入土豆和胡萝卜继续焖煮20分钟左右,汤汁快煮干的时候捞出备用;
5. 锅里加入适量食用油,放入番茄酱小火慢炒,然后放入番茄块,继续炒一会;
6.然后加入适量清水煮开,放入炖好的土豆胡萝卜牛腩煮10分钟左右,汤汁浓稠,放入适量鸡精就可以出锅装盘开吃啦;
小贴士:
①牛腩焯水的时候要用流动清水冲洗干净,不要有任何血沫和杂质,炒番茄酱的时候要小火低油温慢炒。
②保护视力,要注意光线不要太强不要刺眼,也不要太弱,避免反光,阅读时间不要太长,坐姿要端正,眼睛距离要适中,看电视玩手机玩电脑要注意时间,多做户外运动,做眼保健操。
③保护眼睛,预防近视,保护视力可以吃鱼眼睛,鱼肝油,核桃,枸杞,猪肝,菠菜,胡萝卜,鸡蛋等食物。
以上的小技巧希望能帮到大家,如果对你有帮助,可以分享给身边的朋友,欢迎大家关注小编或收藏本文,有什么想说的可以在评论区留言点赞哦,小编专注美食教程和技巧,你的支持就是小编创作的最大的动力噢!
(本文由美食有个圈原创,图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)