这才是天然“护眼菜”,百吃不腻,提高免疫力,保护视力,眼睛明亮
天气越来越热了,食欲也不怎么好,这个时候,不想吃大鱼大肉,就想吃一些清肠的食物,夏季炎热,夜晚也难以入睡,很多人在晚上的时候,习惯玩手机,这样就给视力带来的危害,眼睛看不清东西,一不小心近视了,所以呢,我们在生活不但要养成良好的习惯,还要在饮食上注意,吃一些明目养肝的食物,这次呢,小馋猫为大家分享一道美食,它就是洋葱炒猪肝,和小馋猫一起来看看吧。
说起这道洋葱炒猪肝,好吃美味,还能增加食欲呢,洋葱和猪肝都是常见的食材,搭配在一起色香味俱全,十分有营养,很适合用眼一族的人食用哦,洋葱虽然切的时候呛人,但是口感和营养都很赞,这次和猪肝一起炒,营养更全面,做法很简单的一道菜,下面,详细的介绍下它的做法。
我们做这道洋葱炒猪肝的时候,先把主要的食材准备好,猪肝一块,洋葱适量,盐适量,鸡精少许,大蒜适量,生抽少许,面粉少许,食用油适量。
1,首先,将洋葱表面处理下,把洋葱放在清水内冲洗干净,沥水后,切成片状放在盘中备用。
2,这个时候,再把猪肝放在清水内多洗几遍,切成片状后放在容器内,放上生抽,面粉腌制一会。
3,紧接着,热锅内倒上适量的食用油,先把猪肝放在里面快速的翻炒,加上大蒜一起,再把洋葱倒入锅中。
4,最后,两种食材快速的翻炒断生,放上盐,鸡精进去,炒到食材入味了,就可以装盘了。
这道洋葱炒猪肝的做法是不是很简单呢,喜欢的话,在家试试额,洋葱中的营养丰富,含有的维生素,纤维素 ,矿物质等成分,能够加快胃液的分泌,调节肠道系统,还能起到排毒刮油的作用。
另外,洋葱和猪肝都有明目的作用,能够保护眼睛,使视力变得清晰,眼睛平时干涩,可以吃些猪肝和洋葱,对眼睛比较好,这两种食材的热量很低,有浓郁的口感,还能增加食欲,不过多吃不会长胖哦。