恋爱可以慢慢谈，但美食必须趁热吃，吃货的最高境界就是“眼见为食”欢迎来到花桑食味，今天给大家分享一道一看就会，一做不废的美食！
今天做个烤茄子，想吃不用出去买，自己在家就能做。茄子洗干净去蒂，烤盘铺上锡纸，茄子表面刷一层油，防止茄子表面烤干，放在烤箱上下火180度，烤25~30分钟，利用烤茄子的时间来准备辅料，青红小米椒切圈，两坨半蒜切成蒜末，放在碗里，再放入小米椒。
有两小勺，生抽10克，蚝油5克，盐三克，搅拌一下，再放入黄豆酱和香菇牛肉酱，可以根据个人喜好来放，搅拌均匀备用。茄子烤8成熟拿出来用刀在中间划一道，再用筷子扒开，放入调好的蒜蓉酱。再放入烤箱，上下火180度，烤15分钟就可以了。美味的烤茄子就做好了，香辣好吃，看着就有食欲。
烤茄子不用出去买，教你在家做蒜蓉酱香烤茄子，吃喜欢的东西，过美好的人生，不管遇到什么困难，你都可以用一顿美食来化解心中的苦闷，一顿不行就两顿！我是花桑食味！如果你一个人在外拼搏切记照顾好自己！
