农村不豪华,不璀璨,但农村很天然,原生态。山上河里长着的游着的都是城市里享受不到的野味。近年来,不少农村出产的纯天然的农副产品都得到了城里人的追捧,这些美味也逐渐流向城市,让所有人都能尝到,但是,这种小野果,却只有农村才吃的到,十分珍贵。
你以为它是土豆吗?大错特错,土豆有什么稀罕的,这是农村特有的野果,村里人叫它地石榴,也叫地果。只在夏天才有的鲜果,香味浓郁,成熟后香味四溢,让路人流连忘返,口舌生津。
地石榴多分布在广西云南等南方地区,它的个头不大,圆滚滚的像个土豆,成熟后的直径在2公分左右,颜色呈棕红色。地石榴分布广,但产量很少,农村的小孩子每次都要费老大劲才能找到几个,还舍不得一下吃掉。
对于地石榴,农村有种说法叫“五月五,地瓜煮;六月六,地瓜熟;七月半地瓜烂。”说到了地石榴最好的食用季节是盛夏时节,而且时间短暂,很容易就坏掉了。所以要趁着新鲜赶紧吃。
地石榴味道甘甜,它的藤长的很深,吃的时候要把两头的疤都去掉才行。它还有公母的区别,只有公的能吃,母的是不能吃,里面是没有水分的,而且还有很多虫子,挺恶心的。
地石榴不仅味道好,还是一味很有用的中药材,清热利湿、活血解毒,可以治疗很多疾病。例如它的根,用水煨后点水酒服,可以治疗黄疸、风湿疼痛、腹泻、痢疾、痔疮出血等。地石榴是农村人很珍惜的鲜果,它成熟期短,又少见难找,城里人就是有钱也不容易买到。