要说想要自己小本创业,快速起家的生意非烧烤莫属。随着人们对生活品质,趣味休闲的追求,烧烤成了大众追捧的潮品之一。
投资资金:3—6万。
风险指数:4
成功指数:9
回报率:百分之五十。
工人要求:2—3人。
推荐指数:10
烧烤作为低成本,低门槛,易操作,高利润,受欢迎的特点成为很多人小本创业的首选,也是很多人喜欢消费的必选。
烧烤虽然成本小,门槛低,但要做好也要下功夫。首先得学会烤的技术。烧烤似乎每个人都会做,简单,但要烤出熟度均匀,色香味俱全的烧烤是需要有一定的功夫。
其次就是烧烤原材料的加工。原材料的加工需要根据菜品的特点来做安排,大部分肉食类食材是需要提前进行腌制处理。
最后,就是调料的制配。这个环节是比较关键的流程,也是学中最难的部分。
对于一个吃货或者喜欢研究美食的人来说,烧烤会是他们钟情的选择之一。
烧烤这几年成为大众饮食消费的必选去处,随着生活水平的提高,烧烤异军突起,成为潮生活的一部分,成为最受欢迎的休闲方式。
烧烤行业经过发展,不断地推陈出新,出现了很多具有别具特色的烧烤表现方式,比如自助烧烤,无烟烧烤,烧烤撸串等,深受大众的喜爱。
笔者曾以5000元,摆烧烤摊做起,经过5年的发展,年收入在十到二十万,烧烤是小本创业中比较赚钱的行业之一。
但,烧烤的缺点就是对人体的伤害比较大,一是油烟,二是熬夜,所以选择烧烤行业,身体素质要好,还要有吃苦耐劳的意志力。