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本文适宜阅读人群：5-12岁孩子的家长本文主题：3种适合孩子常吃的中式蒸发糕家常做法阅读本文需要时间：2分钟
很多5-12岁的家长喜欢给孩子或买或做西式蛋糕、面包吃，从营养学角度出发，很多西式糕点都是要通过烤箱烤制的，不仅营养不够丰富，还有着诸多隐患，对孩子身体发育的帮助不大。而中式发糕作为咱们传统的一种糕点，虽然没有西式糕点造型诱人、口味多变，但却是实打实的营养宝库，果啤今天就来给各位家长们分享3种中式发糕的家常做法。
这3种中式发糕的家常做法分别是：彩虹发糕、杂果紫薯糕、南瓜红枣糕，5-12岁的孩子常吃它们对身体有着以下好处：
第一，有利于孩子提高身体免疫力、少生病。三种发糕富含5-12岁孩子身体发育所需的蛋白质，而蛋白质又是维持免疫机能最重要的一种营养物质，是构成白血球和抗体的主要成分，因此孩子常吃这3种发糕对提高免疫力有非常好的效果。
第二，有利于孩子补血益气、不发冷。3种发糕所添加的食材如红枣、紫薯、南瓜等都含有一定的铁元素，可以促进孩子均衡吸收营养，从而利于身体的正常造血，因此孩子常吃这3种发糕对补血益气、暖身体有很好的效果。
营养宝库的3种家常做法，孩子常吃能提高免疫力，比蛋糕健康
一、彩虹发糕
需要食材：面粉300克、胡萝卜100克、紫薯100克、南瓜100克、抹茶粉50克、酵母2克。
制作步骤：
第一步，将胡萝卜、紫薯、南瓜洗净切小块，入锅中蒸熟，然后放在碗里碾成泥。
第二步，面粉、酵母混合，分别加入胡萝卜泥、南瓜泥、紫薯泥、抹茶粉中并适量加水和成颜色不同的面团，然后放到温暖的地方发酵至原来的两倍大。
第三步，将发酵好的面团取出再次揉开排气，然后擀成大小合适的圆形面片，依次叠放进大的圆形模具中再次发酵至原来的两倍大，最后上锅蒸半个小时取出切开即可食用。
二、杂果紫薯糕
需要食材：面粉150克、紫薯150克、玉米粉30克、白砂糖少许、松子、碧根果、葡萄干适量、酵母2克。
制作步骤：
第一步，将三种坚果泡在清水中，然后将紫薯洗净切块蒸熟，并碾成泥。
第二步，在紫薯泥中加入面粉、酵母粉、白砂糖和适量水，揉成面团，然后分成均匀的大小依次放入小模具中，铺上一层坚果，再放一层面团，最后再铺一层坚果。
第三步，把装有发糕的模具放在温暖的地方发酵至两倍大，然后上锅蒸半小时即可。
三、南瓜红枣发糕
需要食材：南瓜200克、面粉200克、白砂糖少许红枣适量、牛奶少许、酵母粉2克。
制作步骤：
第一步，南瓜去皮洗净切块，上锅蒸熟后碾成泥。
第二步，在南瓜泥中加入面粉、白砂糖、泡开的酵母以及牛奶、适量的清水，揉成面团，然后放到模具中，将红枣洗净去核，切小块放在南瓜糊上。
第三步，将装有发糕的模具放在温暖的地方发酵至原来的两倍大，最后上火蒸半小时左右即可。
3种营养宝库——中式发糕的做法非常简单，配比上也没有西式糕点严格，完全可以按着心情来。喜欢的家长们就快点学起来长做给孩子吃来提高免疫力吧~
这里是果啤爱美食，一个专门为5-12岁孩子解决饮食问题的个人号，5-12岁的孩子吃什么对身体（大脑、肠胃、皮肤、视力等等）好？这些食物该怎么做？在这里你都能找到答案，喜欢我的话就来关注我吧~
