布朗尼蛋糕
布朗尼以浓郁的巧克力味和醇香的口感吸引着人们，而且制作方便，材料简单。
布朗尼蛋糕是一款经典不衰的小甜点，介于饼干和蛋糕之间，巧克力的醇香夹杂着核桃的香味，久久让人无法忘怀，搭配一杯咖啡或者茶饮就是美味的下午茶。
TIPS
1、模具尺寸为： 32x22x3.5cm。
2、制作面糊时，加入材料后都不用过度搅拌，稍微拌匀一下即可。以免混入太多空气，让烤出的布朗尼有过多气泡孔，让口感偏干偏硬。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱性能适当调整。烘烤的时候一定不要太长，不然蛋糕体会变得很干，影响口感。
材料
无盐黄油200g，法芙娜黑巧克力150g，细糖180g，盐2g，鸡蛋2个（102g），低筋面粉180g，法芙娜可可粉20g，核桃仁100g
「制作步骤 」
1、准备好所用的材料，黄油室温软化备用。
2、把核桃仁放入烤箱，用150度烘烤约20分钟，烤至有香味溢出后放凉备用。
3、将巧克力隔水融化，搅拌至顺滑状态，降温备用。
4、无盐黄油软化后用刮刀拌匀至微微发白。
5、加入冷却的巧克力液，拌均匀。
6、加入细糖，拌均匀。
7、加入打散的蛋液，翻拌均匀。
8、加入混合后过筛的面粉和可可粉，拌均匀。
9、加入冷却的核桃仁，拌匀即可。
10、蛋糕糊放入模具中，用刮刀刮平整。
11、烤箱155度提前预热好，预热完成提示音响后，模具放入中层烤网，烘烤约20分钟。
12、烤好后放凉架上降温后切块， 湿润的蛋糕体，巧克力的浓香，很好吃。
