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地方美食之苏州:美景配美人 再加上美食 简直是人间仙境(二)

时间:2024-06-08 14:21:07

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地方美食之苏州:美景配美人 再加上美食 简直是人间仙境(二)

关于苏州的美景,每年有空总是会去上几次的;关于苏州的美食,有卖的总是会忍不住尝尝的。有时兴趣上来了,做上几道苏州美食还是可以的:

白汁鼋菜

说实话,其实小编也不太知道这道菜叫什么,但这道菜的主要食材是甲鱼,所以这是一道很补的菜品。将甲鱼整理好以后,加上山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料品,一起熬制煮熟。

桂花鸡头肉

这道菜打破了以往荤菜必咸的想法,这是一道甜食。制作好的桂花鸡头肉可以熬汤,也可以当做菜品直接食用。

响油鳝糊

这道菜是江南一带的特色菜,因为上桌时还有声响得以此名。以新鲜的鳝鱼为主要食材,加入调味品,爆炒到熟就可以了。

荷花集锦炖

它还有一个名字叫做荷花什景炖,是无锡的传统菜之一,在当地很有名气。由熟火腿、鳜鱼肉、鱼肚、水发香菇等近10种荤、素料炖制而成,荤素搭配,营养均衡。

西瓜鸡

西瓜是夏季人们最爱的水果之一,消暑解渴。西瓜鸡其实类似清蒸鸡,在夏季吃正好。西瓜里除了可以放进鸡之外,还可以放一些自己喜欢的食物。在夏季,看到西瓜就会有一种清凉的感觉,大家在家可以尝试着做一下。

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