每个地方都有自己的特色美食，而婚宴则是展现特色的一个绝佳场合。这组图片是烟台莱阳一处农村婚宴上的实景。随着生活条件的改善，现在农村婚宴上菜的数量一般都很多，在这里不一一介绍，只选取十道菜作为代表。胶东婚宴都是“鸡打头”，第一道菜自然就是鸡。
参、鲍、虾有胶东婚宴“三大件”之称，早些年，这算是高档菜，现在已经逐渐普及，喜主办婚宴，通常都会备齐这三件，无论城市还是农村。这道是海参。
这道是鲍鱼。
这道是对虾。在城里如果一天赶好几场婚宴的话，不少人通常就是吃了三大件就走。
莱阳的婚宴总体还是胶东通用的风格，不过有些菜品还是能体现出莱阳的特色。比如说这道菜，炒笋。婚宴上这道菜，主要是图个“顺利”。在莱阳，有的乡镇上菜的规矩是“一鸡二笋”，笋的位置很靠前。
吃了三大件之后，肉菜就陆续开始上来。这道是肘子肉，上桌的时间通常比较早，这是一道硬菜，上了这道菜之后，想喝酒的人的肚子里就有底了。
这道菜是四喜丸子，原材料很简单，但制作过程很考验技术。
这道菜是红烧肉。
看了肉菜，下面在看看汤，这道是“全家福”，以海鲜、菌类、蛋类为主，也是胶东婚宴上很常见的菜。
“鸡打头，鱼扫尾。”这是胶东婚宴上的规矩，因此鱼是必不可少的。而随着条件的改善，好客的主人有时甚至会上好几道鱼，除了扫尾的那条鱼之外，中间也会上一条，烘托一下气氛。胶东婚宴上常见的鱼是加吉鱼，那这道鱼是什么种类呢？
刚才是一道菜一道菜的介绍，现在再看看全景，拍图的时候，饭已经吃了一半，菜品并不完整，不过很真实。
