甜橙(学名：Citrus sinensis (L.) Osbeck)，乔木，枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小，翼叶狭长，叶片卵形或卵状椭圆形，很少披针形，长6-10厘米，宽3-5厘米，或有较大的。花白色，总状花序有花少数;花萼5-3浅裂，花瓣长1.2-1.5厘米;雄蕊20-25枚;花柱粗壮，柱头增大。下面的，大家就来看看吧。
1甜橙的吃法有哪些
盐蒸橙
把所有材料准备好。橙子洗干净，用淡盐水泡10分钟后取出，用清水冲洗干净后切开顶部，然后加入小许盐用手摸至均匀，再用叉子戳几下，以便盐能渗入橙肉内部。把处理好的橙子放进碗里，盖上切出的顶部。放进锅中，隔水蒸。大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。蒸好后去橙皮吃果肉，如果可以，碗里的汁儿也要可以一起喝掉。很清淡，我们家小家伙都挺喜欢。
疗效：适用于因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等症状。
冰糖炖橙子
橙子洗干净切片。把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水。盖好盖子，放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时。蒸好后趁热吃即可，橙子皮也可以吃的哦，不习惯的可以不吃，那就喝汤吃橙子肉吧。
疗效：主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。
减肥水果茶
菠萝和橙子去皮后切成4cm大小的块，苹果清洗干净去核，切成4cm大小的块。柠檬切成片，放两三片。切好的水果放清水，防止氧化变黑。锅中烧开水。下入切好的水果，大火煮开后，转中小火煮20分钟。然后将冰糖放入，再继续煮5分钟，关火就可以装壶享用了。
疗效：清香，减肥，美容，瘦身。值得一试啊!
2甜橙的形态特征
乔木，枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小，翼叶狭长，明显或仅具痕迹，叶片卵形或卵状椭圆形，很少披针形，长6-10厘米，宽3-5厘米，或有较大的。
花白色，很少背面带淡紫红色，总状花序有花少数，或兼有腋生单花;花萼5-3浅裂，花瓣长1.2-1.5厘米;雄蕊20-25枚;花柱粗壮，柱头增大。
果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸;种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。
花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。
3甜橙的主要品种
甜橙分为三大类，即普通甜橙，甜橙和血橙。后一类的果肉、甚至中果皮的颜色血红或暗紫红色，主产地在地中海沿岸各国;甜橙类的主要特征是果顶部有脐。所谓脐，是指一些发育不完全的心皮群，它们被成熟的橙皮完全包着，或是包住一部分，一部分则外露，状若肚脐。国产的雪橙和仑头橙两个品种，有时也有脐状结构。
黄果是较原始的甜橙类。黄果的分布中心是云南、贵州和四川西南部这一高原地区。黄果的果皮较厚，果皮和果肉的颜色均较浅而淡，果肉含糖量较低而酸份偏高，瓢囊壁有时尚含可能是柠檬苦素的苦味物质，种子大，常有明显的纵肋棱，这些较原始的性状与这一地区常常保留着比较占老的热带、亚热带植物种类是一致的。[1]
普通甜橙类
果皮一般较圆滑，果顶有时有环圈，无脐或极少有脐，果肉橙黄至橙红色。
晚生橙类
桂夏橙 又叫夏熟橙类。是甜橙成热期最迟的一类。一般在开花后的次年3-5月间成热。这类橙原产地不在中国。40年代起，引进伏令夏橙Valencia及刘勤光或称雷建刚LueGimGong等，在引进的品种中，经栽培选育出来一此新品系，例如主产广西桂林的桂夏橙，四川江津的五月红等。这些品种的果肉细嫩，汁多，化渣，甜酸适度。
血橙类
主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。成熟的果肉、甚至中果皮也有血红色或紫红色色素，但未成熟的果则不着色的，中国一些园艺场先后引种了红玉血橙Ruby，埃及血橙EgyptianBlood，马尔台斯血橙Maltaise，西班牙血橙DoublefineAmelioree等。
脐橙类
主产区在美洲各国，主要特征是果顶有脐，果形一般较大，果皮较粗糙，但较易剥离，果肉的酸分较高。我国从国外引进试种的品种不多，例如新华甜橙，或称华盛顿甜橙Washingtonnavel，汤姆生甜橙Thomson，罗伯生甜橙Robertson。此外，尚引进其他上一些品种，如哈姆林Hamlin，贾发Jaffa，乔伯Joppa，卡特尼拉Cadenera等。[
4甜橙有什么功效
1.降低毛细血管脆性鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、P及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。
2.通乳汁甜橙具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，为治疗乳汁不通，乳房红肿胀痛之食品。
3.对消化系统作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道(及子宫)平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等;而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。
4.对呼吸系统作用橙皮具有宽胸降气，止咳化痰的作用。实验证明，橙皮含O.93%～1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成癌性。
5.解鱼蟹毒，醒酒甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。
5脐橙和甜橙有什么区别
脐橙与普通的甜橙不同，一般具有以下特征：
果顶有脐，整个脐包藏在果皮内部，只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐，有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外，还有次生心皮发育而成的小囊瓣。无核。
雄蕊退化，花粉败育，一般坐果率很低，产量也不高。
较易剥皮、分瓣，肉质脆嫩，味清甜。
抗逆性较差。(植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫害等。)
因花量大，栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。
