家长的责任是将合适的饭菜在合适的时间提供给孩子，许多儿童在成长期中都会有一些正常的挑食行为，这与他们独有的个性和个人喜好密切相关，而这类问题随着年龄的增长是能够纠正的。那么，如何纠正孩子的挑食行为?怎么预防偏食呢?一起来看下吧!
1妙招纠正挑食行为
▲要了解孩子偏食的原因。例如，有的孩子只吃某种食物，可以用变换花样的方法，改进烹调技术，引起孩子的食欲。
▲用生动形象的教育方法，诱导孩子懂得吃各种食物的好处。如对男孩，家长可诱导孩子说要好好吃饭.吃各种菜，这样可以长得快、跳得高、力气大。对女孩，家长则可以说好好吃饭，长大才能聪明和漂亮。父母对食物发表的评论的推荐很容易吸引孩子。
▲注意情绪、情感作用。孩子喜欢得到别人的赞许，可以在吃饭时适当鼓励，使其有一个良好的进食环境，促进孩子的食欲。
▲不要操之过急，注意方法。当孩子不喜欢吃青菜时，家长可以采用迂回战术，借助他喜欢吃的“绿色外表”的水果入手，给他讲青菜与水果一样都好吃。
2预防小儿偏食的方法
1、在饭菜品种的多样化、多变及合理搭配上，在烹调制作的质量包括色、香、味及其造型上，在选用一些餐具器皿上，多下点功夫，使小儿保持旺盛的食欲进餐，每种饭菜都能吃得有滋有味。
2、家长以身作则”不偏食，至少尽量不在小儿面前表现出偏食，防止对小儿的不当诱导;避免在小儿进食时批评训斥小儿，致使小儿情绪不快影响食欲;给小儿盛饭劝菜时要少量多次，使小儿增加进食信心;如小儿因一时进食兴致不高，尚未完全吃饱，宁愿等会儿再补吃些也不强令其吃下;细心照料病中小儿的饮食。
3、对小儿吃零食的量、次数有所控制、节制，少量吃的品种既有精细的，也有粗茶淡饭式的如生吃蔬菜瓜果之类。
4、用为小儿所便于、乐于接受的形式向小儿传授有关知识、道理，小儿在小儿园进餐，可在饮食上进行一些评比、比赛活动，利用小儿的好胜心来防止、纠正偏食现象。
只有以科学态度注意喂养技巧，掌握好进食的质和量，积极纠正偏食现象，才能为孩子提供充足的营养，保障孩子健康成长。
3宝宝存在的挑食原因
挑食原因1：有些宝宝对一些食物的气味、口感、质地非常敏感，总是拒绝或难以接受某一类食物。这种行为会导致宝宝辅食摄入延迟，影响口腔肌肉及口腔协调运动的发育。
解决方法：家长首先应平静地看待这种现象，可以试着提供多种健康的食物供宝宝去选择。在每餐中，有您宝宝喜欢的食物，也有新品种的食物;渐渐频繁的提供新的品种的食物。在儿童吃新的品种之前要提供不下于10-15次，不论宝宝吃或不吃，都要让宝宝频繁地看到、闻到、触到这种新食物;跟您孩子的保健医生交谈关于您会有的营养疑问。
挑食原因2：与宝宝的气质类型有关，有些宝宝只是单纯地不想尝试新食物。
解决方法：将新品种放在您孩子喜欢的食品旁。鼓励他去触摸、闻、舔一下或者尝试下这个新食物，当宝宝们跨入第一步，哪怕只是闻了一下，就及时给予鼓励，进而再舔再尝试;尝试将蔬菜蘸上酸奶、豆泥、低脂沙拉等这类健康的食物，用这种方法来鼓励宝宝去吃蔬菜。
挑食原因3：宝宝独立性增加，有些儿童看起来像是挑食，实际却是因为他们只是想吃他们能够自己吃到的食物。
解决方法：提供健康的“手拿食品”让宝宝可以自己进食，这样宝宝一旦吃到了自己手上的食物时，他们会有种满足感与成就感。所以当您在喂宝宝的时候让他自己手里也拿个小勺，这会让他有种主动感，对进食会更加有兴趣。
挑食原因4：有些宝宝是很活跃的，他们看似挑食其实是他们坐不住。
解决方法：在宝宝坐下之前就让他吃;就餐时间不需要太长，大约10分钟左右;当他表示他吃完了，那就让他站起来吧;放一些健康的食物在孩子能触到的地方，比如一碗草莓或香蕉，这样当他们饿的时候就能轻松地接触到好的食物了。
挑食原因5：有些儿童有病理性问题，由此造成某些食物难以下咽。
解决方法：到医院就诊，检查鉴别与挑食相关的一些疾病，疾病儿童的喂养需要一些特殊的干预措施。
4宝宝偏食的常见表现
1.不爱吃蔬菜
这类宝宝不喜欢吃带绿叶的食物，蔬菜很少碰，甚至几乎不吃。蔬菜中含有大量的维生素，如果儿童摄取不足，长此以往可能会造成营养不良。
2.爱吃糖
孩子大都喜欢甜食，很多宝宝都特别爱吃糖，每天都要吃很多。这样宝宝很容易会长蛀牙，也可能因此影响正餐食欲。
3.偏爱油炸食品
不少孩子从正餐到零食都喜欢选择油炸的食品，这是很多中国宝宝的饮食特点。但油炸食品制作过程中维生素会被破坏，还会产生致癌物质，影响孩子的健康。
4.不吃荤
这类孩子不喜欢吃荤，拒绝吃各种肉类的食物，这可能是因为营养过剩。不过，素食的搭配有讲究，只有营养均衡才不会影响孩子的发育。
5宝宝偏食有什么危害
1、营养易失衡
鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类膳食才能保障宝宝获得充足、均衡的营养，支持宝宝的生长发育。调查显示，偏食宝宝这7类食物吃得少1，更有些宝宝不爱吃其中的2-3种，营养容易会出现失衡状况。
另外，偏食宝宝往往边吃边玩、不仅吃得慢、而且吃得少，影响了营养的摄入;而吃饭不定时，还会影响胃口和食欲，甚至造成胃肠道功能紊乱，导致食物的消化及营养的吸收障碍。
2、容易长成 “小瘦猴”
研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是其他宝宝的2倍。主食、肉或鱼、蛋、奶吃得少，碳水化合物、蛋白质和脂肪等养摄入不足，一不小心就成了“小瘦猴”。
3、头脑发育跟不上
研究还发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易注意力不集中，这可能与缺乏某些膳食营养有很大关系。
4、抵抗力差病怏怏
偏食宝宝不能很好地从饮食中获取营养来提高免疫力。比方说，不吃肉容易缺锌，不吃蔬菜、水果容易缺维生素C，宝宝就很容易生病。另外，偏食宝宝更容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
5、脾气怪怪易逆反
各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色。日本的研究发现，宝宝长期蛋白质摄入不足，并且不爱吃绿色/黄素蔬菜和水果，性格会过分内向。
