“北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。”
今天7时48分,迎来二十四节气中的第十九个节气——立冬。
“立,建始也;冬,终也,万物收藏也”。立冬时节,天津地区白昼平均时间为10小时18分钟,黑夜为13小时42分钟,防寒保暖也显得更加重要。
天文学上把“立冬”作为冬季的开始,但按照气候学划分,我国要推迟20天左右才入冬。
立冬三候
我国古代将立冬后的每5天再定出三候——
一候水始冰:此节气水已经能结成冰。
二候地始冻:土地也开始冻结。
三候雉入大水为蜃:“雉”指野鸡一类的大鸟,“蜃”为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
这周大风打头阵,气温随后升
民间常有“立了冬水见冰”的说法。立冬节内本市平均气温是8.2度,最低气温平均为4.2度,历年极端最低气温可达-7.6度,降水量历年平均为5.5毫米。
预报显示,今天白天天气转晴,将会出现大风降温天气,届时将有偏北风4-5级阵风6级,白天最高气温将下降至10度左右;明天早上最低气温降至2-3度;周中期,气温有所回升,但幅度不大,后期10日、12日还将有两次冷空气活动。本周不会出现持续性雾霾天气。
具体预报如下
周一
11月7日 (立冬节气)
白天到夜间:多云转晴,东北风4-5级阵风6级转北风3-4级,10到1℃
周二
11月8日
白天到夜间:晴,微风,11到2℃
周三
11月9日
白天到夜间:晴间多云,微风,13到3℃
周四
11月10日
白天到夜间:晴转阴,微风,13到3℃
周五
11月11日
白天到夜间:阴转晴,北风3-4级,13到4℃
周六
11月12日
白天到夜间:晴间多云,微风,14到3℃
周日
11月13日
白天到夜间:晴转多云,微风,14到4℃
立冬习俗:不仅是吃饺子
吃饺子
一提到立冬,很多北方的小伙伴马上就想到要吃饺子。
天津卫有句俗话“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在天津人看来,立冬是秋天和冬天交接的时节,交子之时,吃饺子很吉利。这饺子馅也很有进究,要吃倭瓜馅,也就是南瓜馅的饺子。
倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的,存放在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,在立冬这天做成饺子馅,味道跟大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加蒜吃,别有一番滋味。
常言道,“好吃不过饺子”,芹菜、茴香、韭菜、猪肉、牛肉、三鲜……哪一种是你的最爱?超全的饺子包法 馅料调配秘方,收藏学习↓↓↓
冬储
从立冬之日开始,老天津人就会开始张罗着买白菜、存白菜,特别是天津特产青麻叶大白菜,更是人们过冬的当家菜,家家户户少不了。此外,萝卜、土豆等也是过冬必备品。而近些年来,随着市民生活日新月异,冬天大量储存蔬菜的家庭也是越来越少,“冬储”一词也正逐渐变为历史。
涮羊肉
在清代宫廷,立冬的规矩是吃涮羊肉,后来民间也热衷此道。老北京的涮锅讲究铜锅炭火,汤底澄清,只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片,在汤里这么一涮,肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸,入口即化,酱香肉香合二为一。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此,绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。
吃生葱
南京有句谚语:“一日半根葱,入冬腿带风。”一立冬,老南京人就特别注意吃生葱,以抵抗冬季湿寒,减少疾病发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。
吃甘蔗
福建、潮汕立冬要吃甘蔗、炒香饭。当地民间素有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火。这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。
去冬泳
冬泳爱好者们喜用冬泳的方式迎接立冬的到来。需要注意的是,冬泳之前,尤其是中老年人,要认真检查身体,有高血压和心脑血管疾病的患者不宜冬泳。
立冬养生
调养作息,早睡晚起
立冬之后,要逐渐养成多睡一会儿的习惯,养护阳气。《黄帝内经》中指出:“冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。意思是,人们应该早睡晚起,等太阳出来后再起床。
注意保暖,防心血管疾病
立冬之后,气温骤降,身体一些部位对寒冷非常敏感,应当特别注意保暖。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部;外出时戴手套、帽子、围巾,穿大衣;睡前用热水泡泡脚;刮大风时最好不要迎风行走。
对高血压患者来说,冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此,最好在入冬时做个血压监测,根据情况调整用药量。
适当锻炼,激发身体潜能
冬季养生,不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里,也要适当感受天气间的寒凉之气,走出室外,激发身体潜能,提高身体免疫力。
冬季锻炼,晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度,避免大汗淋漓,以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。
温养情志,振奋精神
冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。
立冬取暖,送你8个“暖器开关”
立冬节气过后,气温进一步下降,怕冷的人受不了。如何是好呢?其实,我们的身体上就有8个“暖气开关”,大家可以不花一分钱也能让我们的身体暖起来。
耳朵
中医认为“肾开窍于耳”,秋冬交替的季节里,气血运行不畅或者肾阳虚的读者朋友耳朵比较容易生冻疮。这个时候经常按摩耳朵,不但能预防耳朵冻疮,还能有助于肾脏的保健和气血的顺畅。最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳廓。
大椎
督脉为“阳脉之海”,总领一身之阳气,而大椎穴为“三阳、督脉之会”,也就是说,全身的阳气都在大椎穴处交汇。按摩这个穴位就是打开全身“暖气的总开关”,能达到调节全身阳气的目的。大椎穴在人体背后正中线上,第七颈椎棘突下的凹陷处。也就是在低头时,颈后最明显的那个突起下方的凹陷中。
肩井
肩部被推拿按摩过的朋友都有这样一个体会,那就是感觉肩部不但轻松而且还有点暖和,为什么呢?因为气血顺畅了,阳气运动起来了。而藏在我们肩部的这个“暖器开关”就是一个叫做肩井穴的穴位。按摩肩井穴不但能够让我们的肩部暖和,还能直接治疗或辅助治疗肩膀酸痛、头重脚轻、眼睛疲劳、耳鸣、高血压、落枕等。
神阙
寒冷时节容易受凉腹泻或者腹部不温影响消化和睡眠,我们的腹部有没有“暖器开关”呢?有!就是神阙穴!神阙穴的位置很好找,即肚脐,是人体的长寿大穴,也是腹部的保暖要穴。可每晚睡前将双手搓热,放于肚脐,顺时针和逆时针交替慢慢揉转,以肚脐周围感到温热为度。
阳池
在我们手掌的腕关节背面,由第4掌骨向上到腕关节横纹处有一凹陷处,简单地说腕背横纹中点区域就是阳池穴了。刺激阳池穴,要慢慢地进行,时间要长,力度要缓。最好是两手齐用,先以一只手的中指按压另一手的阳池穴,再换过来用另一只手的中指按压这只手上的阳池穴。这种姿势可以自然地使力量由中指传到阳池穴内,还用不着别人帮忙。
劳宫
我们的手上还有一个取暖的“开关”,就在我们的掌心里!它叫“劳宫”。大家屈指握拳时,中指指尖所点处就是这个穴。按摩这个穴位可采用按压、揉擦等方法,左右手交叉进行,注意要逆时针按揉,否则就变成清火了。
足三里
秋冬季节养护阳气,常按揉足三里穴可补中益气,让下肢温暖。取穴时,由外膝眼向下量4横指,在腓骨与胫骨之间,由胫骨旁量1横指,该处即是。常用的方法是拇指按揉足三里:用拇指指面着力于足三里穴位之上,垂直用力,向下按压,按而揉之。其余四指握拳或张开,起支撑作用,以协同用力。
涌泉
不少人最怕冷的地方就是脚,甚至穿棉鞋都暖不起来!我们的脚上也有一个“取暖开关”,它就是很多朋友都知道的涌泉穴。此穴位于足底部,在足前部凹陷处,是人体十二经脉肾经的首穴。涌泉穴在人体养生、防病、治病、保健等各个方面显示出它的重要作用。尤其适合怕冷、肾虚、没力气、精神不振的老年女性。推搓涌泉穴其实就是“搓脚心”,俗话说“若要老人安,涌泉常温暖”。