猪肝瘦肉紫菜汤做法
猪肝瘦肉紫菜汤,大夏天没时间煲老火汤,这个汤也开胃。做法也很简单呢,给大家参考下,大家在家里也可以试一试。接下来要给大家推荐的"是猪肝瘦肉紫菜汤做法,欢迎阅读以及参考!
猪肝瘦肉紫菜汤的做法步骤
1.猪肝,瘦肉切好,用油盐腌一会。姜切片。紫菜洗干净。
2.热锅下姜片炒干水份,下油,盐。
3.下猪肝瘦肉煸炒。
4.放适量的水煮汤,再把紫菜也放里面。
5.盖上锅盖等水开再煮两分钟之后把鸡蛋打进去,搅散。再盖上锅盖煮两分钟。
6.装盘,好了。慢慢享用了。
猪肝瘦肉紫菜汤做法小贴士
紫菜含有高达29~35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类,味鲜美,除食用外还可用以治疗甲状腺肿大和降低胆固醇。
孕妇瘦肉汤的做法
材料:冬瓜500克、猪润100克、瘦肉100克、干贝30克、姜20克、水1.5公升、盐、胡椒粉、猪肉腌料(绍兴酒1汤匙、生抽1汤匙、生粉1茶匙、胡椒粉1/4茶匙)。
做法:
1、冬瓜去皮去囊,然后切件。
2、姜去皮,切片。
3、瘦肉切片,加入绍兴酒,生粉,生抽及胡椒粉腌制5分钟。
4、将猪润洗净切片,加入绍兴酒,生抽,姜汁,生粉及胡椒粉腌制5分钟。
5、将干贝洗净,泡水至身软。
6、用厨房纸吸干水分后备用。
7、将1.5公升的水以及干贝加入锅中煮滚。
8、加入姜片,冬瓜及瘦肉片煮15分钟。
9、加入猪润,煮至瘦肉及猪润熟透。
10、加盐,胡椒粉调味即成。