材料：
豆乳酱材料
两个蛋黄 30g砂糖 30g低筋面粉 200g热豆浆 60g奶酪
蛋糕胚材料
牛奶40g 玉米油40g 低粉40g 3个蛋黄 3个蛋清 30g砂糖
淡奶油 豆粉
步骤：
1.第一步
两个蛋黄加30g砂糖，搅拌均匀
2. 第二步
放入30g低筋面粉，搅拌至无颗粒状态
3. 第三步
逐渐加入热豆浆200g，搅拌均匀
4. 第四步
倒入奶锅小火加热，不停搅拌成糊状
5. 第五步
加入奶酪60g，搅打顺滑，装入裱花袋冷藏1小时以上
6. 第六步
制作蛋糕胚
牛奶40g，玉米油40g，搅拌至乳化，筛入低粉40g，搅打至无干粉状态
加入3个蛋黄，继续搅打顺滑，蛋清分三次加入砂糖30g，打发至弯钩
蛋白霜分三次拌入蛋黄糊，倒入烤盘，入烤箱150度20分钟
7. 第七步
烤好的蛋糕胚用蛋糕盒压出形状
8. 第八步
蛋糕盒底部放入一片蛋糕胚，铺一层淡奶油，再铺一层豆乳酱，重复两次
9. 第九步
吃之前撒一层豆粉和椰蓉
