宝爸昨天加班到下半夜,睡在办公室,所以难得今天就我和宝宝两个人吃早餐。我俩都吃不多,做得量也就少。更难得的是,早上不用早起了,我俩是睡到自然醒,然后才做早餐。
今天的早餐:嫩炒鸡蛋,巧克力月饼,黑米大米糊,香蕉。
这段时间我们这的鸡蛋可谓是天价了,6块钱1斤,吃鸡蛋都要吃不起了。夏天的时候最低才2.3元1斤多,到现在都是2倍多了。虽然每年这个时候都贵,可往年最贵不过5块钱。算了,贵就少吃点,没有宝宝的时候基本不吃鸡蛋也能过日子。
巧克力月饼是我昨天做的,往年都会做这个月饼的,因为不仅我喜欢吃,我弟也喜欢,现在宝宝也喜欢,看来以后还是要做的。虽然早上吃这个不是很好,不过好在我用的糖不多,少吃也是没关系的。
【嫩炒鸡蛋】
鸡蛋的营养价值自不必说,不过鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一天吃1-2个就可以了。
材料:鸡蛋,2个,葱:适量,盐:少许,温水:适量
做法:1、葱切细,鸡蛋打散。
2、将葱放入打散的鸡蛋中,加入少许盐、温水搅拌均匀。
3、热锅烧油,油热倒入蛋液,鸡蛋快成型时再倒入少量温水,翻炒到凝固就可以了。
【巧克力月饼】
这个方子是我这几年一直用的,很好吃,不过配方什么的还没整理出来,明天再说吧。
【黑米大米糊】
黑米素有“长寿”之称,有“滋阴补肾、健身暖胃,明目活血“等功效,还有补血之用,经常吃可延年益寿。
材料:黑米:1小把,大米:1小把
做法:可以先将这两种米泡2个小时,不泡也行的。我做的时候就没泡,冲洗了下就直接放豆浆机了。开启米糊功能,熟了就自动跳了。
【香蕉】
香蕉是减肥水果,但多吃肯定也没有效果。所以这样将香蕉切成一片片的,慢慢吃,可以有效的防止吃多。
早餐吃得好,上午才会更能集中注意力工作,而且对身体也好,所以小伙伴们一定要吃早餐哦。